楽器正宗 （がっきまさむね）

特別純米酒　Queen 無濾過無加水
アルコール度数の低いサラッとした感じ

楽器正宗　特別純米　夢の香　Qクイーン
　とてもフルーティな香り。口にすると軽目のシュワ感、甘さ控えめの爽やかで旨酸な味わい。低アルだからか全体的に軽やかで飲みやすい酒だと思います。

ほんのりと、あまーい香りがしてシュワっとフレッシュ。後味はスッキリで美味しいお酒。

軽快で程よい酸味。そして微炭酸。飲みやすいお酒です。

合名会社大木代吉本店 楽器正宗 本醸造中取り (720ml)
2021年8月製
¥1,162(税込)

■アルコール度 ; 16度
■原料米 ; 不明
■精米歩合 ; 70%
■ 日本酒度 ; 不明
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

楽器政宗山田錦中取り。精米歩合60％純米吟醸。吟醸らしい香りと味わいだが、甘さ控えめでキレがあり、食事と一緒に飲んだ方が旨味が増すような気がする。

楽器正宗　純醸

うまい！！

膨らみのある甘さとコク
後口は苦味と若干のアルコール感
シュワ感もあってフレッシュな印象

本醸造のときのイメージで
あんまり好みじゃないかと
思ってましたが、コレはかなり
好みな部類です！！

楽器正宗　Session5
ラベルに一目惚れしました久しぶりの楽器正宗。
初日は、発泡感強めでスッキリな印象でした。数日後も発泡感は残っていましたが旨味、甘みが出てきて少し円やかになり美味しく変化していました。

備忘録として

楽器正宗　純醸

一年ぶりの楽器正宗　純醸。
今回は開栓しても、シュポッといい音はしなかった。それもそのはず、今回は四合瓶だった。(笑)
でも、飲んでみるといい感じのシュワ感あり。
上品な吟醸香に、ドライな味わい。
濃厚で甘い日本酒好きには物足りないが、とても上品で、綺麗なお酒。

純米吟醸　福乃香