福島 / 大木代吉本店
4.16
レビュー数: 1941
日本酒スクールでのテイスティング① 本日は最終仕上げ 4種のブラインドテイスティング 一番最初のコレが一番美味しく感じたのにまさかの低価格高精米。でも銘柄見て納得、大好きな楽器正宗だもん! 日本酒度/±0 酸度/1.3 アミノ酸度/1.3 精米歩合70% アルコール度/16% @emo 参考上代 ¥1161/720ml
特定名称 本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年9月26日
楽器正宗 純醸。東京駅のはせがわ酒店さんで購入。冷やして。 純米酒なので、香りは控えめ。口に含むと発泡感を伴った強い酸味と優しい甘味。そのまま余韻を感じながら、最後は苦味も加わりフィニッシュ。アルコール低めで雑味のないクリアな味わい。本日の肴は金目鯛の煮付け。魚料理との相性もなかなかでした。
特定名称 純米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年9月25日
楽器正宗の新作品購入できました美味しいです。垂れ口今回は本醸造、垂れ口シリーズ色々飲んでみたいです。ラベルのドットマスカット柄好きです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
コスパの高い銘柄 買って損無し!
特定名称 特別本醸造
2021年9月24日
20210923 シュワっとする アルコール感強い
2021年9月23日
20201229
特別純米酒 Queen 無濾過無加水 アルコール度数の低いサラッとした感じ
特定名称 特別純米
酒の種類 無濾過
楽器正宗 特別純米 夢の香 Qクイーン とてもフルーティな香り。口にすると軽目のシュワ感、甘さ控えめの爽やかで旨酸な味わい。低アルだからか全体的に軽やかで飲みやすい酒だと思います。
2021年9月22日
ほんのりと、あまーい香りがしてシュワっとフレッシュ。後味はスッキリで美味しいお酒。
2021年9月21日
軽快で程よい酸味。そして微炭酸。飲みやすいお酒です。
2021年9月19日