楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗　クイーン
初のガッキーです。甘旨いでシュワってしてて美味しいです。
後味がほのかにアル感が残りますね。でも美味しいです。

楽器正宗　純米吟醸 雄町 混醸中取り

精米歩合：60％
アルコール度：15度

メロンやバナナのような
フルーティな甘味に爽やかな酸味。
すっきりした軽い味わいで
スイスイ飲めてしまいます。
しっかり冷やして飲みたい
とても美味しいお酒でした。

備忘錄

2021/10/02　桜本商店購入
楽器正宗　山田錦中取り

2021/10/02　桜本商店購入
楽器正宗　雄町中取り

「楽器正宗 中取り」

旨い。安い。間違いない。以上。

さて今日のイッピンはペヤング獄激辛担々やきそば。
完全にネタ要員です(笑)。
スーパーで57円(！)で売ってました。

なんでもあまりの辛さにギブアップ者続出という、ペヤング激辛焼きそばシリーズ。
これは対決せんとアカンやろ。

湯を注いで開栓！
あ、いや開蓋！
ソース混ぜたら、はぅっ！すでに香りが痛い。
一口食べれば口中が痛い。
ところが、あれ？食える…？
完食率10％くらいと言われるヤツなのに。
いや待てよ、ここから怒涛の辛さが来て、あれ？ん？旨いぞコレ…。
結局普通に完食しちまいました。

オレの舌おかしいのかな？と、逆に自分の味覚に疑問を抱く今日この頃。

皆さんはどうでしょう。
是非食べて感想をお聞かせくだされ。

楽器正宗　本醸造　垂れ口

雑味なし濃厚な甘さです。

2100円でこのクオリティ最高です。

今更錫のコップを買いまして想像以上の品でした。

残念な酒が飲みやすく重宝してます。

2021.09 楽器正宗　垂れ口

楽器正宗ですが、中どりです。ガス感がありますが、やや重く、飲みごたえがあります。

今宵の地酒は、福島の「楽器政宗」純米酒です。
今まで呑んだのは楽器のスタンダードであるアル添酒だったのですが、皆さんのような高評価ではありませんでした。
それは、私がアル添酒の味わいが苦手だからです。
ならば、純米ではどうか。ということで、やっと手に入った純米酒を味わってみました。
それでは、いただきま～す。
いつも通りの、冷酒での状態でいただきましたが、甘さ控えめ、酸味も控えめ、ラストに綺麗な辛味が訪れる味わいです。
一般的な端麗辛口風のお酒のような味わいでしたが、それとは違う奥に秘めた味わいを感じたため、室温になるまで汲み置きしてインターバルを置きました。
さー。改めていただきま～す。
綺麗な綿あめのような甘味と繊細な酸味が現れました。これは美味しい。
最後に感じる辛味もエグ味がなくいいですね。
「楽器」の純米酒は、断然常温で味わうことをお勧めします。
アルコール度数が低いお酒なのでスイスイ呑めますね。

2日目
ドッシリとした味わいになり、少し辛味も出てきました。