楽器正宗 （がっきまさむね）

旨味あり

楽器正宗 中取り
瓶鼻、フルーティーバナーナ一瞬♪からの酸とご飯の香り。
上立ち、透き通るショートケーキ･イチゴとキウイ多め♡
冷酒で含むと、シュワッ･甘･ドライ感･スッキリ系のフルーツポンチメロン入り！飲み込むと口の中シュッとしてます(っ´ω`c)
うま━━━━━！ヽ(´▽`*)ゝ　例えるならばドラマ「トドメの接吻」の令嬢さん♡
お燗、上立ちはアルコール臭プワーン。含むと酸味増し増し。ちょっと全体的な味わいがペラついたかなぁと。

シェルさんがSKDT卒業したなら、私はGKDT卒業できましたー♪ヾ(o´∀｀o)ﾉ　パパさんがよく例えにGK使われてるんで一段と分かりやすくなりましたーということでプロフィール画はシェルさん×パパさんコラボレーション☆Woohoo( ✌︎'ω')✌︎

福丸さんが昼間投稿して仕事サボってる間
私もソフトクリーム食べてサボってましたー
ということでぽんぽこ日記を1つ。

その日はコスモスを集荷しに安曇野へ。トラックに手積みで積み込み終えると、もー無理とすぐ近くの道の駅へ。
汗が額からポタポタと垂れるほど汗ダラダラ
長靴投げ捨て、泥だらけのズボンをまくり上げる。ハァハァ言いながらタオルで汗を拭っているとトラックの目の前をレディーが通過、ソフトクリーム食べてるやーん！めっちゃ美味そう♡私も食べよう♪と中へ。券売機があり、「ソフトクリーム」320円「ソフトクリームミックス」350円「大人ソフトクリーム」370円のボタン。たかだかプラス50円、そりゃあ大人ソフト頼むっしょ(o´∀`)b　サイズがデカいかビターテイストなのかと券買ってカウンターにだすと、「お持ち帰りできませんがよろしいですか？」と。え！？何で？と思いつつも、もう券買っちゃってるししょうがないと諦める。「はい、どうぞ~」と渡されると、なんだこのオシャンティーなのは！仕事終わりのオッサンが食うもんじゃなーい！はぁ⤵と思いつつもコロナを気にし、アセバンダリーな私が人目がつかない店内の奥の方へ。食べてみるとなんだこれ！メチャくそ美味い！！ソフト単体でも濃厚ウマウマ！上にパラついたお粉と食べるとティラミスや━━ん！エスプレッソをかけると上流階級の方々が食べるティラミスー♡♡これは日本人食べるやつじゃなーい。フランス人がたべるやーつやー٩(๑´3｀๑)۶(*´∀`*)ノ
冷静になった頃、ふと思いました。
私が食べてる場所は全面ガラス張りな所でした。外を見ると私の前にヒマワリ畑があり、若い子達やカップル、家族で記念撮影しているじゃありませんか。おいおい、これじゃあまるで汗まみれ･泥だらけ･髭とすね毛ボーボーのオッサンが1人でオシャレスィーツを堪能し、ヒマワリ見ながらリア充してる風景じゃないか(;ﾟдﾟ)苦笑　まぁこんな田舎だし、オッサンなんか誰も見てねーよと速度早めで平らげて退散。お腹ピーピーになりながら帰社しましたとさー。

楽器正宗の新ブランドQueen
アルコール度数12％純米無ろ過原酒です。
ジューシーで甘さと酸味のバランスがいいです‪(๑•̀⌄ｰ́๑)b

楽器正宗　山田錦中取り　純米吟醸
いつものガッキーとどこか違う‼️気づいた貴方は目敏い‼️姿勢と笛の位置が違いますね⤴️お値段は約2,000円と楽器にしてはお高め。その真価や如何に。

【香り】
・上立ち香にうっすらとメロンの皮を合わせる香り
・上立ち香の後半に少しバナナ
・中盤に苺っぽいニュアンス
・最後は少しのアルコール
・全体を通して静かで穏やか
・温度が上がるとバナナ成分が優勢

東北のお酒らしい低温でじっくり醸されたお酒と言う印象です。香りは本醸造の楽器正宗に似ていますが、アルコールのアタック感が少なくより洗練された香りです。

【味】
・冒頭はやや甘さが広がる
・次の瞬間にはアルコールが追っかけます※含む量が少ないと感じません。
・すぐに米の綺麗な旨味が主体に
・アルコールや苦味がじわっと広がる
・ちょっとガス感有り

味の移り変わりが早く、量による変化も有り飽きをを感じさせません。全体的にさっぱりしていて、低アルの楽器正宗も出ていますが、個人的にはこちらの方がよっぽど夏酒らしい雰囲気です。

【温度帯】
冷酒や冷やが好みでした。燗にするとややアルコールが目立ちますが、悪くは有りません。冷や程度になると甘味がアップします。

【酒器】
ワイングラスが好みでした。大きな器の方が香り由来で甘味を感じ安くなる気がしました。

【総評】
個人的にはオススメのお酒です。この季節は秋酒が増えて来ますが、このお酒は日本酒らしい飲みごたえを残しながら夏のお酒らしいニュアンスも有り、個人的には今の気分にハマるお酒でした。夏酒では物足りないけど、秋酒に抵抗が有る方にもオススメ出来るお酒かと思います‼️

#山田錦94%
#残り6%が気になる

楽器正宗 純醸
乳酸っぽい香り、微発泡でフルーティなアタック、弱めの酸と飲みやすさの塊の様なお酒ですね。
もちろん大変美味しゅうございます。

楽器正宗 Queen
より飲みやすい楽器。

楽器正宗 クイーン

アルコール12度だからクイーンってやつですね
ワクチン1回目接種して腕はだるいけど特に体調は問題ないので今日は低アルで遅めの晩酌

香りは穏やか
含むとマスカットの甘味とガスがふわっと
おー口当たりは良い感じ
でも余韻がのぺーっと口に残りますね
んんんー良く言えばスッキリ。でも私的には薄い‼︎
ワクチンの影響かな？明日飲んで違ってれば訂正します

2日後に飲んだけどやっぱり薄い…
訂正できませんね

酒屋で頂いた苗から四号瓶サイズのゴーヤが採れました♪
ということで今日のアテは、甘辛ゴーヤとゴーヤナムルとパプリカピクルス
ゴーヤの苦味とピクルスの酸味で我ながら良い酒のアテ(´∀｀=)

ゴーヤは完熟し過ぎると破裂してなかなかグロい絵面になるので要注意です(´ﾟωﾟ｀)
気になる方は「ゴーヤ　破裂」で検索を…

一気投稿です。
「愛山まつり」第三弾！

楽器正宗
混醸　愛山83%
精米歩合　60％

いまのところ愛山まつりで一番好きな味です♪

楽器政宗 中取り

最初にマスカットの香りが前面に出てくる。その後日本酒らしい米の旨みがしっかりと出てきてドライな苦味で切れる。

開栓後しばらく経っても味はあまり変わらず安定して楽しめるので、生酒にはない楽しみ方が出来るとにかくコスパ最強と言ってもいいぐらい素晴らしいお酒でした。

楽器正宗 中取り
20210824