廣戸川 （ひろとがわ）

2023 0209
☆☆☆☆☆

廣戸川（ひろとがわ）

純米 にごり生酒
精米歩合 60%

松崎酒造
福島県 天栄村

特別純米　無濾過生原酒

純米にごり生酒
強発泡で乳酸と旨味が凄くうっすら苦味もあり。
どんだけでも飲めるやつ。
年々買えなくなってるので、出会えたのが奇跡。

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
今シーズン初めてリリースの無濾過生原酒〜😁
新酒らしい爽やかな立香。
フレッシュで若々しい輪郭のハッキリした甘旨味が広がって辛＆苦でキレる。ほんのりメロン、グレフル感もありますよ〜😁
ちょいと濃醇な旨口酒、呑みごたえもあって旨い〜🤣

生酒のフレッシュ感。旨みあるもののクドくない甘さ。アル感をギリギリ感じない原酒。素晴らしい。

大好きな廣戸川！正月酒に買って、チビチビ飲みました〜。期待以上に旨いです。サラリとした口当たりに餅のような米の甘みと熟した桃やメロンのような果実味があります。鍋物にも合うし、サッパリした白身魚の刺し身にも合いそうです！私は最近始めた、ぬか漬けといっしょに飲みました〜。もちろん、温めても美味しいですねー。

毎年楽しみにしている廣戸川のにごり💕甘いいいかおりがする。
つい、おいし～いと声に出てしまった。くせがないので、食中酒としてもぴったりのにごり。昨日、買いに行ったら、もう一升瓶しか残ってなかった…。毎年、何回か飲めたのにな。来年からは、手に入るのかな?

「廣戸川 純米」

福島のSAKETIMEランキング、現時点ではあのシャラクをおさえ1位！
こりゃ飲むです。

ホントはみんな絶賛のにごりが飲みたかったんだけどまずは純米を。

う～わっ、やっさしー。
が、第一印象。
これは知らんけど和三盆の甘味だ。
あまりにスルスルすぎてスベるかと思う程の繊細な甘さ。
純米でコノ色白美人ぶりなら、純大吟とかほぼ水なんか？

しかし三日目くらいから段々と味が乗ってきて、いわゆるバナナ感も顔を出し始めましたね。

正に滋賀の対極にある酒といった感じ。
もし不老泉の瓶にこの廣戸川が入ってたら、飲んだ瞬間パニックになると思います(笑)。


パニックと言えば、先日渓流用に作ったルアーを琵琶湖でテストしてたらバケモン釣れました。
いやいや、あんた狙ってへんのに。
期せずして自己記録62cmのバス。
なんだこのビミョーな感じ(笑)。

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
目の覚める旨さ。飛露喜の無濾過生原酒を初めて飲んだ時くらいの衝撃。
心地よく程よいチリシュワ。廣戸川らしい栗の甘味。それでいてスッときれる。
人気出過ぎて買えなくならなけりゃいいけど、とさえ思ってしまう。
どうか世間に気付かれませんように。

廣戸川　純米にごり生酒

けっこう前に一升瓶を空けましたが投稿忘れてました。
甘過ぎずキレがあります。混ぜる前と後で味の違いを楽しめました。
全体を通して何か米麴や酒粕の風味が強く感じられました。