廣戸川 （ひろとがわ）

備忘録(2023年2月(1月購入))　廣戸川　純米(夢の香)　にごり生酒

【評価】
　冷酒　　　：5.0
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：－

今シーズンは既に飲みましたが酒屋さんに行ったら2本残っていたので、ラストロットってこともあり迷わず購入。
前回同様、開栓時に自動攪拌されて上澄みは飲むこと出来ず。相変わらず生きが良いなぁ・・・
強めのガス感の後にほんのり甘味が来て「うんまいっ」😍

開栓2日目、ガス感・旨味・甘味のバランスが超良い感じ😆

開栓5日目、ガス感・旨味・甘味は継続😊

開栓7日目、ガス感は少し和らいだが相変わらず旨い。
終了😱

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：16度

廣戸川 純米にごり生酒

福岡で飲んだ福島のお酒。

ずっと飲んでみたかったにごり。
雪の日の博多で遭遇。

見た目も美しい薄にごり。

きめ細かなプチシュワ、
若いメロンのような甘み
円いミルキーな旨み。

すーっとキレて、
わずかに旨苦みの余韻。

これは美味しい🧏🏻‍♂️
バランスいいなぁ。

飲んだのはわずか90ml。
お一人様一杯限りだと？
ぜんぜん飲み足りないわぁ…🥺

IZMY1650
純米にごり生酒
精合歩合60％
美味しいにごり酒です。味変を楽しみましたが3日目が1番好きな味でした。

2023 0209
☆☆☆☆☆

廣戸川（ひろとがわ）

純米 にごり生酒
精米歩合 60%

松崎酒造
福島県 天栄村

特別純米　無濾過生原酒

純米にごり生酒
強発泡で乳酸と旨味が凄くうっすら苦味もあり。
どんだけでも飲めるやつ。
年々買えなくなってるので、出会えたのが奇跡。

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
今シーズン初めてリリースの無濾過生原酒〜😁
新酒らしい爽やかな立香。
フレッシュで若々しい輪郭のハッキリした甘旨味が広がって辛＆苦でキレる。ほんのりメロン、グレフル感もありますよ〜😁
ちょいと濃醇な旨口酒、呑みごたえもあって旨い〜🤣

生酒のフレッシュ感。旨みあるもののクドくない甘さ。アル感をギリギリ感じない原酒。素晴らしい。

大好きな廣戸川！正月酒に買って、チビチビ飲みました〜。期待以上に旨いです。サラリとした口当たりに餅のような米の甘みと熟した桃やメロンのような果実味があります。鍋物にも合うし、サッパリした白身魚の刺し身にも合いそうです！私は最近始めた、ぬか漬けといっしょに飲みました〜。もちろん、温めても美味しいですねー。

毎年楽しみにしている廣戸川のにごり💕甘いいいかおりがする。
つい、おいし～いと声に出てしまった。くせがないので、食中酒としてもぴったりのにごり。昨日、買いに行ったら、もう一升瓶しか残ってなかった…。毎年、何回か飲めたのにな。来年からは、手に入るのかな?