廣戸川 （ひろとがわ）

毎年楽しみにしている廣戸川のにごり💕甘いいいかおりがする。
つい、おいし～いと声に出てしまった。くせがないので、食中酒としてもぴったりのにごり。昨日、買いに行ったら、もう一升瓶しか残ってなかった…。毎年、何回か飲めたのにな。来年からは、手に入るのかな?

「廣戸川 純米」

福島のSAKETIMEランキング、現時点ではあのシャラクをおさえ1位！
こりゃ飲むです。

ホントはみんな絶賛のにごりが飲みたかったんだけどまずは純米を。

う～わっ、やっさしー。
が、第一印象。
これは知らんけど和三盆の甘味だ。
あまりにスルスルすぎてスベるかと思う程の繊細な甘さ。
純米でコノ色白美人ぶりなら、純大吟とかほぼ水なんか？

しかし三日目くらいから段々と味が乗ってきて、いわゆるバナナ感も顔を出し始めましたね。

正に滋賀の対極にある酒といった感じ。
もし不老泉の瓶にこの廣戸川が入ってたら、飲んだ瞬間パニックになると思います(笑)。


パニックと言えば、先日渓流用に作ったルアーを琵琶湖でテストしてたらバケモン釣れました。
いやいや、あんた狙ってへんのに。
期せずして自己記録62cmのバス。
なんだこのビミョーな感じ(笑)。

廣戸川 特別純米 無濾過生原酒
目の覚める旨さ。飛露喜の無濾過生原酒を初めて飲んだ時くらいの衝撃。
心地よく程よいチリシュワ。廣戸川らしい栗の甘味。それでいてスッときれる。
人気出過ぎて買えなくならなけりゃいいけど、とさえ思ってしまう。
どうか世間に気付かれませんように。

廣戸川　純米にごり生酒

けっこう前に一升瓶を空けましたが投稿忘れてました。
甘過ぎずキレがあります。混ぜる前と後で味の違いを楽しめました。
全体を通して何か米麴や酒粕の風味が強く感じられました。

廣戸川　純米吟醸　無濾過生原酒
廣戸川本当はずれがないですが、これは黒いかっこいいラベルで期待大です。期待を裏切らない美味しさです！香りは少し控えめ、でもかすかに香ります。甘味は適度でその中に廣戸川らしい誠実な凛とした芯を感じます。本当、廣戸川おいしいです。

廣戸川　純米にごり生酒

点数は悩みましたが、
手に入れるまでの苦労も加味されちゃってる感もあります
でも、ホントおいしいですね。
あまみに渋みと苦味、、この苦味が秀逸ですよね
ダメなんじゃないかと悩みながらもあたためてみたら、
米の香りがもわっとしてて、
苦味減ったけど、ちゃんと残ってて、、
これもステキ
2日目、炭酸減ったので、、注入してまたも
ニヤニヤして飲んでたら、
家族の冷たい視線に。
にごったお酒と、にごった目をしたおじさんが戯れて
なんと思われようが笑顔

廣戸川

廣戸川　特別純米　無濾過生原酒
火入れより軽いテイスト、これもどんどん呑めちゃいマス🐴

ここのところ評判爆上がりの廣戸川のにごり酒。
少なくとも都内近郊のメジャーな酒屋さんでは割と売り切れが多く半ば諦めていましたが会津若松市まで行ったら無事入手できましたのでウッキウキで開栓です。
而今のにごり酒を超えたとの声もちらほら聞くこちらの一品、お味の方は果たして。

感想です。
・勝手にオリが混ざる元気なシュワシュワ。
・スッキリ系。
・オリ細かい。
・酸主体の甘旨。
・後味に少し苦み。

あー、これは相当にレベルの高いにごり酒ですね。
而今超えと言われるのも納得ですし何なら而今よりも入手難度が低いので軍配はこちらに上がるような気がしますね。
ちょっと残念だったのは元気が良すぎて少なくとも開栓当日は上澄みだけで飲めなかった事ですかね。
まぁ、そんな事は些末な問題で酒が美味しかったから何でもいいんですけどね。
因みに21日にこちら購入し、翌週の28日も訪問しましたがまだ在庫残ってましたのでどうしても飲みたい人は会津若松市まで是非。

福島県会津若松市は會津酒楽館渡辺宗太商店さんを訪問して購入(720mL税込1,650円)。

#DON TIME
#丼丸
#どんまる丼ネタ大盛

純米 にごり 生酒

シュワシュワ感があります。
甘みもありますが酸味、旨味もしっかり感じられますが後味はさっぱり。
いつまでも飲めるお酒です。
昨年は全く入手出来なかったお酒ですが、今年は見かける機会が数回ありました。

【2023年01月01日】