廣戸川 （ひろとがわ）

備忘録　　４.２

廣戸川　特别純米
旅先でいつも立ち寄るお気に入りの蕎麦屋でいただきました。とてもなめらかでまろやか、ミルキー感のある口当たりが魅力的です。甘みも苦味もどこか優しく、渾然一体となった旨みにまとまっていてとても心地よい味わいでした。

飲み会にて刺し身といっしょにいただきました！大好きな廣戸川！お餅のような米の旨みが最高です。

酒屋さんでぬる燗をすすめられた。
確かに美味かった～。

廣戸川特別純米無濾過生原酒
20230311

熱燗でいただきました。
米のほのかな香りとキレがよかったです。
今度は冷酒でも飲んでみたい。

特別純米 夢の香

うまいっす👴

廣戸川　純米にごりなま酒
備忘録:冬の定番！必ず飲む一本。

廣戸川　特別純米無濾過生原酒

廣戸川　ワンカップ　本醸造　ゆうだい21
冷やして飲んだら米の甘みや旨みはわずかに感じます。
全体的にスッキリしすぎている印象です。
温めて飲んだら、全体的に味が膨らんで良くなったような気がします。