廣戸川 （ひろとがわ）

今年は買えたにごり。
開栓時、シュワシュワで澱が舞う舞う。
初日は強烈な炭酸でどちらかというと辛口な感じ。
二日目は炭酸が落ち着くものの、澱の旨味と廣戸川らしい上品な香りが広がる感じ。一升瓶でも試してみたい。

IMADEYA SUMIDA🍶

廣戸川 特別純米
精米歩合 55% アルコール度数 16度
松崎酒造 福島県岩瀬郡天栄村
甘くてとてもおいしい。燗よりも冷やしたほうがおいしい。甘いけど後味で若干の苦味があり切れがいい。

廣戸川　純米にごり生酒

うまぁ！ピチシュワの甘旨！甘み、お米の旨味もくどくなく、めちゃうま！！！一週間寝かせた方がーって言われましたけど、自信ないよ？

純米　にごり生酒

日本酒原酒酒蔵🍶新宿総本店🍶
にごりフェア❄️

今年も美味しいですね
ロットの関係か分からないけど
炭酸感が少なかったな。。

おまかせでたのんでみました　7回目その2
今回の中で唯一指定して買った廣戸川の純米吟醸。

本日は、開栓３日目の廣戸川 にごり。

心地好いシュワシュワからの、甘酸っぱさが広がり、旨味と共に良いハーモニーを奏でる。
フィニッシュはスッキリ目も、仄かな余韻が続く。
これは、アルコール入りのカルピス。
行きつけの酒屋で扱ってくれていたことは、まさに僥倖😊

抜栓のとき噴き出しそうになった。ドライで辛口。と思ってたら妻は「甘いね」と。確かにガス感と甘みはいい感じ。妻と違ってやや強めの酸を感じる。

西九条でつけ麺パスタを食べた帰りに森ノ宮キューズモールへ。これと冩樂おりがらみ壱が１本ずつ残ってたので迷わずゲット。最近大変やったけど楽しく充実した金・土・日