廣戸川 （ひろとがわ）

純米にごり生酒
三大にごり最後はこちら。
う～んシルキー！
而今、雪だるまよりかも飲みやすいですね。
上澄みは而今、撹拌した後は廣戸川、過去一うまかった雪だるま、甲乙つけがたい今期の三大にごり酒でした。

廣戸川　特別純米無濾過生原酒です。通常の廣戸川特別純米とはラベルも白に金色の字で違うバージョンのようです。無濾過生原酒ということで､濃く力強い味わいです。香りは控えめですがきれいな甘味と旨みでおいしいです。

廣戸川純米にごり生酒
20221224

廣戸川　特別純米　精米歩合55％　16度
先ほど宇都宮の酒屋さんにて購入
純米酒なのにフルーティで絶妙で美味しい。これは美味しい、おすすめです。

廣戸川
にごり 生酒
純米

大好きな廣戸川ー！しかも新酒とくれば最高でしかない！シュワシュワして口当たりなめらか、青リンゴや梨のような果実味があって、後味の苦味がほんのりあって、バランスが最高です。温めても美味しい！来年も買う！

備忘録(2022年12月)　廣戸川　純米(夢の香)　にごり生酒

【評価】
　冷酒　　　：4.9
　ひや(常温)：－
　燗　　　　：4.6

うわずみを飲もうと思いましたが、開栓時に自動攪拌されて飲むこと出来ず😅
まぁ、吹きこぼれの心配はありませんでしたが…
而今に比べて甘味あり😋
ガス感が収まったら甘味がアップするのか少し様子見しよう

開栓初日に飲めなかった「うわずみ」を飲みましたがガス感は相変わらず強い感じ
「にごり」も甘味がUpした感じ😋
燗にしても旨い

開栓3日目、美味しさUp😆
毎年飲みたいなぁ…

開栓4日目、安定の旨さ😍
機会があれば、にごり酒以外も飲んでみたい

原材料：米(国産)　米麹(国産米)
精米歩合：60%
アルコール分：16度

廣戸川 純米にごり生酒
1650円

廣戸川のにごりです
やっぱりこの時期はにごり美味いなー
そして廣戸川は外れないですね

美味いのでサクサクと飲んでしまうのですが
低アルでなくしっかり日本酒なんで結構酔っぱらっちゃいますね

廣戸川　純米　にごり　生酒
きめ細かい発泡感、甘みと苦味。最高。ジュースですね。

廣戸川
純米吟醸山田錦

雄町に続いて山田錦もいただきました。
口に含むとメロンのような香り、主張し過ぎずバランスがとてもいいです。食事に合わせても良く、料理を引き立てます。ほとんど冷やしていただきましたが、常温にしても嫌な感じがまったくなく美味しくいただきました。
アルコール分15度
精米歩合50%
山田錦