廣戸川 （ひろとがわ）

備忘錄

廣戸川　純米　にごり生

少し期待値が高すぎたか。
軽快な飲み口から少し強めの甘みを感じた。結構甘い。後味の苦味も好みが分かれそうだ。

もう少しボディと旨味が欲しい。

廣戸川　純米吟醸　山田錦50%精米です。

神様との交換会で頂きました。その①

・ミント、ハーブの穏やかな香り
・含んだ瞬間に瑞々しく入る
・すっと染み込む端麗な雰囲気
・遅れて優雅に膨らむ
・ピリリとキレる

五百万石のイメージかと思ったら、しっかり山田錦らしさで膨らんだ変化が面白い。

食事を引き立てながら、後半にお酒を主張してる感じ🍶🍱

#朝日ウィークリーはじめました🗞️
#PEANUTSのときは気分が上がる⤴️

備忘録

サッカー見ながらの晩酌に廣戸川✨
甘みありつつ、ちょっとした酸味があとからくる感じで、
さっぱり飲めました🤭

メロン様
美味しい。

山田錦の廣戸川はお初。
開栓直後は硬い感じ。15分ぐらい放置したら廣戸川らしい甘みと旨味がやってきた。旨し。

これも美味しいよ♪

本年45本目です。
11月に入り木々が色ずき季節が進んでいるのを感じます。
上品な味わいに山田錦の重厚感をほのかに感じました。
気が付けば杯が進んでいるパターンです。
マグロの刺身で美味しく頂きました。

福島県岩瀬郡の松崎酒造から、「廣戸川」の純米吟醸です。
とある酒屋さんで、写樂や飛露喜の次来るよって言われて
ついつい購入しました。

とろみがあって、たしかに写樂好きが飲みそうなお酒！
穏やかなフルーティさで、キツくない吟醸香が好印象でした♪
後味も綺麗でお米のやわらかさもあって、美味しい！


開けてすぐ飲んだ時はカチッとしてるな〜って思ったけど
飲み始めより後から飲んでるとだんだん美味しくなってきました♪
飽きずに飲めてよかった！

私好みのキリッと感はないので
たまーに飲みたいなって1本！



使用米　夢の香
精米歩合　50%
アルコール　15度