茨城 / 結城酒造
4.03
レビュー数: 412
結ゆい 純米吟醸 来福バージョン 原料米:岡山県山崎農園産雄町 精米歩合:50% アルコール分:16度 味も香りもどストライク!久しぶりの満点。 口当たりが良く旨みも充分。 水戸に行ったらまた探す。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月11日
結 特別純米 きたしずく 生酒 初めましてのこちら 火災からもう再建できたのだろうか と思ったら三千櫻酒造のタイアップとのこと、なのできたしずくなのですね ファーストアタックはややガッツリ系 しぼりたてらしく、しっかりメリハリの効いた口当たり 芳醇な旨味に日本酒らしい辛さのキレ 飲み応えがあり、クラシック的な要素を感じる
2024年5月2日
結 特別純米 きたしずく 三千櫻での製造品。 きれいな味のお酒でした。 ポルチーニ大根と。 というか、北海道の水とお米。 だいぶ三千櫻を感じてしまいましたが、 早く復活できると良いですね。
2024年3月25日
大好きな雄町 生酒でいただきました。 ちょいとシュワっとほんのりフルーティ 美味しいお酒です。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年3月8日
結ゆい
2024年2月24日
結ゆい 特別純米 生酒 きたしずく 1760円 すっきりとした飲み口だけど後味は結構しっかりしてる。ガス感はなし。後味は旨エグちょい甘。きたしずくはいつも冷たさというか爽やかさを感じる。旨し。結ゆいは飲んで応援。
特定名称 特別純米
原料米 きたしずく
2024年2月11日
純米大吟醸 赤磐雄町 38%という高精白ながら、それを感じさせない濃厚な味わい。初日は少し重さと硬さを感じたが、3日経ったら甘さと香りが際立ってきた。
2023年10月30日
結ゆい 純米大吟醸 赤磐雄町 生酒 (4.3)
2023年10月18日
結ゆい 純米大吟醸 赤磐雄町 生酒
2023年9月30日
結ゆいの純米大吟醸、赤磐雄町を使用しています。 熟した苺を思わせる甘酸っぱい香り。 口に含むと、フルーティなベリー系の甘味、酸味が広がります。その後、複雑みのある苦味を余韻として残します。 初めて瓶を購入できたので、日ごとの変化を楽しみます。
原料米 赤磐雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年9月29日