結ゆい （むすびゆい）

結ゆい 純米吟醸 雄町 来福酒造バージョン

一年冷藏熟成

結　純米吟醸　来福酒造さんバージョンです。

結城酒造さんと同郷、同じでは無いが茨城の水で醸した新生「結」。
微かなシュワシュワ感を感じながらも、
淡麗では無い芳醇な味わい…。

いつもお世話になっている、
近所の酒屋さんで購入しました。
精米歩合50%、アルコール度は16度の表記ですが
今までの「結」と同じく、スイスイいけました😄😄
次は、三千櫻酒造さんバージョンを
飲んでみたいです。

結ゆい　純米吟醸　雄町　来福酒造バージョン
火災にあった結城酒造さんが来福酒造で醸されたお酒です。三千櫻酒造バージョンと飲み比べしたいですね〜
美味しいです！甘うまシュワ感で好きなジャンルですね〜！

今度は旦那様バージョン🙋‍♂️
結ゆい　純米吟醸
これもお米は雄町を使っています。
こちらは来福酒造ですね。
このお酒もかつて飲んだ結に近い
フルーティーな味わいで旨い😋

しかし、両方を飲み比べて感じました。
確かに同じお米とスペックですが、
ここまでそっくりな味だとは驚きです🫢
さすが仲良し夫婦💑

結ゆい飲み比べちゃった😝
結ゆい　純米吟醸
お米は雄町を使っています。
こちらは奥様バージョン💁‍♀️
三千櫻酒造のヤツね。
結らしいミディアムな旨さですよ😋

備忘録　４.０

結ゆい　特別純米　きたしずく　生原酒

水戸駅の立ち飲みにて

ここは越後湯沢みたいに、コインもらって自販機みたいなのから酒もらうスタイル🍶
美味しかった😊
どの地に行っても結らしく、素晴らしいお酒を作れることに感動しました😇🍀
飲めてよかった♪

結 まっしぐら 純米吟醸亀口直汲み生原酒
去年の7月に飲んだ記録。
酸味は強めで口が引き締まるシュワ感がある。酸の後に感じる柑橘っぽい味わいとほのかな甘さが良い。辛さは感じない。引き締まった味わいで飲み易い。美味い。