山形 / 秀鳳酒造場
4.11
レビュー数: 739
秀鳳 純米大吟醸 生原酒 愛山 フルーティ感満載の香り 吞み口は、ほのかなちりちり 軽めの吞み口で甘みが割と重いかな 口に残る苦味も、愛山らしさを感じますね 酸味も程よくバランス良いですね 明日になれば、角もとれて 甘みが主張してくるのかなぁ…
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 生酒 原酒
2018年6月24日
甘くないが、フレッシュ。
2018年6月20日
山田錦純米大吟醸原酒生 すっ、しゅ、ピリ、辛 ほのかな酸味、甘味。重過ぎない膨らみ。
2018年6月16日
山形から東京に出張 しばらく駅弁のお供に ちょい辛口は料理にもあう?!
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年6月13日
秀鳳 純米大吟醸 愛山45 生原酒 3.5 少しの甘味とすっきりとした後味
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年6月11日
BEACH SIDE。中程度の甘味と酸味、控え目な苦味のややパイン寄りの南国系?フルーツ風味のアタック。柔らかくトロンとした口当たりから密度濃いフルーツ風味が広がる旨い酒(#^.^#)。 CEL-24のようなジュースぽさではなく、しっかり日本酒してるのが好印象。でも花陽浴ほどのベタつきや重さは無くスムース。ただパッケージから連想される爽やかな酒とゆうわけでもないのです。ひたすらフルーティ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年6月7日
秀鳳 夏吟醸 蝉の声が聞こえてきそうなハイコスパ酒です。 +20の大辛口で18度、確かにロックなんかも良さそう。
2018年6月3日
秀鳳 磨き三割三分 お店で。 ずっと飲んでみたくてついにめぐり会えました…(^^) 期待通りのほどよく上品な甘さ! いくらでも飲めます。 出汁のきいた和食はもちろん、チーズとかも合いそうです。 四号瓶で買いたくなりました(^^)
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月2日
大吟醸超辛口 メロンぽい香り。甘みのほうが優ってる。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月29日
初秀鳳! ちょっと特徴が感じられなかったけど、普通に美味しい。 違うのも呑んで見たいと感じる。
酒の種類 生酒
2018年5月26日