流輝 （るか）

純米吟醸　別誂　無濾過生　山田錦

材料:滋賀県産有機米　山田錦
アルコール分:16%
精米歩合:60%

無色透明、冷涼感あり、スッキリですが後に残る苦味は強め
ほぼ自重圧搾り特別版→良く解りませんが、飲むとスペシャルな味わいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
ガツンと深みを味わいたい時にはお薦めです
日が経つと旨味が増してきました
なかなか買えないお酒ですが、チャンスがあれば他の種類を飲みたいです

2021.11購入　@ましだや1650円

流輝 純米大吟醸 モルフォ

口当たり多少の甘旨アルコール感、そしてスグにキレる。
フルーティーな香りが高く、山田錦ーって感じの良いお酒です。
アテのおでんによく合いました◎

流輝 純米吟醸 おりがらみ生
香りは華やかでフルーティです。
アタックもフルーティでフレッシュ、かつコメの香りも感じ、結構強めのプチプチ感もあります。
後味は軽やかで、ガス感ありつつとても飲みやすいです。
美味しいですね！

久しぶりに流輝を買ってみました
栃木県生まれということもあり、北関東のお酒は応援したくなります
口当たりは少し甘く、重いかな？という味がしますが後味はすっきりしていてさっぱり美味しいお酒です

流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生
乳酸のような香りと甘さのある果実香。ジューシーな甘味、優しい酸、フレッシュな味わい。
■アルコール度数:9%
■使用米:酒こまち
■精米歩合:55%
■酵母:赤色清酒酵母

流輝 純米 Melissa a harvest season　720

さっぱり味でした

@325

初めて行ったお酒屋さんでおすすめで購入。甘さと旨味のバランスが良く美味しい。おりがらみで、白さも雰囲気ありでいい感じですね。結構気に入りました。いいお酒屋さんで、近所に欲しいです。

長野の次はおとなりグンマー
流輝 純米吟醸 おりがらみ生 玉栄
るか？読めませんでした(-_-;)
マスカット的な上立ち香
プチプチなガス感から
ミルキーな甘酸ジューシーが心地好い
初の玉栄は優しく瑞々しいお味でした

流輝　純米大吟醸　モルフォ

ドライよりな甘口で余韻にほんのり酸味が利いて飲みやすいです。
とてもスッキリしてるのに、それなりのボリューム感はあるので是非お勧め。

純米 Melissa。メリッサとはギリシャ語でミツバチ。杜氏が「365日、日本酒のことばかり考えて生きている自分を働き蜂に模してラベルを製作した」とのこと。使用米・酵母は非公開、チャレンジタンク醪の火入原酒。立香、含み香ともにおだやか、口に含むとシルキーな口当たりで優しく柔らかな甘味。後を追いかけるようにシャープな酸味が寄り添います。果実を思わせるような含み香。中盤から後半にかけて、じんわりとお米の旨味が広がりを見せ、ほのかな苦渋味と共にするすると余韻短くフィニッシュ。純米大吟醸 Morphoと同じ酵母を使用。