流輝 （るか）

流輝 純米吟醸 桃色 無濾過生
乳酸のような香りと甘さのある果実香。ジューシーな甘味、優しい酸、フレッシュな味わい。
■アルコール度数:9%
■使用米:酒こまち
■精米歩合:55%
■酵母:赤色清酒酵母

流輝 純米 Melissa a harvest season　720

さっぱり味でした

@325

初めて行ったお酒屋さんでおすすめで購入。甘さと旨味のバランスが良く美味しい。おりがらみで、白さも雰囲気ありでいい感じですね。結構気に入りました。いいお酒屋さんで、近所に欲しいです。

長野の次はおとなりグンマー
流輝 純米吟醸 おりがらみ生 玉栄
るか？読めませんでした(-_-;)
マスカット的な上立ち香
プチプチなガス感から
ミルキーな甘酸ジューシーが心地好い
初の玉栄は優しく瑞々しいお味でした

流輝　純米大吟醸　モルフォ

ドライよりな甘口で余韻にほんのり酸味が利いて飲みやすいです。
とてもスッキリしてるのに、それなりのボリューム感はあるので是非お勧め。

純米 Melissa。メリッサとはギリシャ語でミツバチ。杜氏が「365日、日本酒のことばかり考えて生きている自分を働き蜂に模してラベルを製作した」とのこと。使用米・酵母は非公開、チャレンジタンク醪の火入原酒。立香、含み香ともにおだやか、口に含むとシルキーな口当たりで優しく柔らかな甘味。後を追いかけるようにシャープな酸味が寄り添います。果実を思わせるような含み香。中盤から後半にかけて、じんわりとお米の旨味が広がりを見せ、ほのかな苦渋味と共にするすると余韻短くフィニッシュ。純米大吟醸 Morphoと同じ酵母を使用。

流輝　Melissa
すっきり

流輝 純米吟醸 おりがらみ生 玉栄 720

ドンと来る含み香からの味　美味しい、雄町と玉栄良きライバルかな

@350

初の流輝
純米吟醸無濾過
香り豊かにコクと旨味のある辛口
後味も爽やか　美味し！
今夜は鴨鍋とウマズラハギの肝和えとともにいただきました

空き時間に車出して初めて行ったお店で勧めてもらったお酒。
スッキリ、そして少しフルーティ。旨し！！
かなり濃い味と合わせたけど、全てをスッキリさせてくれます。
飲むべし！