流輝(るか) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

流輝のクチコミ・評価

すぎちゃんの冒険
3.7

「お転婆プリンセス」
群馬・松屋酒造・流輝(るか) 赤ラベル・純米吟醸・山田錦・精米歩合60%・10号系酵母・無濾過・生酒・16度・微々炭酸のかけら
▼流輝(るか)と名付けは「まさに口の中で流れるように輝く」ことをイメージしてつくっているのだと言う
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▽差し込んでくるキュートな上立ち香。青林檎か、苺か洋梨か、鼻に入る香りはスレンダーな果実香
▽とは言え、口に含んでから飲み干すまでの印象はフルーティとはちょっと違う氷砂糖のような透明感。獺祭系とでも言うべき正統派、白雪姫なテイスト
▽なんだけど、後半の余韻では苦味にやや雑味が混じり込んでるのが獺祭とは違うアクセント。余韻ではちょっとじゃじゃ馬っぽく凄んでみせて、入り口のおすましとは違う表情を見せるのが面白い(笑)
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7日目　若い頃の尖った雑味部分は昇華してしまい、魅惑系甘口レディが爆誕していた件

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月1日
海の男
3.5

純米夏囲い無ろ過生

アルミの封を取ると蓋がポンッ!と勢いよく飛んで行ってしまう。グラスに注ぐと炭酸の泡が付く。香りは弱くわずかにメロンのようなキュウリのような。味わいは軽い甘さとうまさ、炭酸の爽やかさがあって夏向き。あと味は軽い渋みと苦みがあって切れもある。軽く感じるが糖度は意外と高く11.3%ある。試しにぬる燗程度にすると酸味がかなり出る。意外とアリかも。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年10月20日
いーじー
4.6

流輝　純米　夏囲い　無濾過生

冷酒で
香りは控えめ
程よいガス感とそこまでクセが強くない優しい酸味
フレッシュな甘味と澱による旨味
BBQとピッタリなお酒かも🍖

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年10月3日
じんじん
3.6

松屋事変　純米吟醸

酸味がすごい
生酛なので、かなりすい。

2024年9月27日
ノリ
4.0

純米吟醸　流輝　松屋事変　キモト　無濾過生

個性的。

上立香お酢からの強烈な酸味と苦味

グレープフルーツといえばグレープフルーツ

2024年9月9日
だいやん
4.1

軽い口当たり、雪見だいふくのお餅のような淡い甘さ。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年7月30日
tssd14
3.7

抜栓後の寿命は短い。瞬間到達点は高かったので飲み切りなら4.3ある

2024年7月16日
ドフラミンゴ
4.0

第16回全国日本酒フェア🍶『SAKE TSUGU ぐんま』

2024年7月15日
G漢
4.0

1年冷藏熟成

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月26日
青島明生
3.5

流輝純米吟醸無濾過生山田錦。
　群馬のお酒は初めて。
　少し硬く香りは大人しめだが、スッキリした上品な甘さで、キレがいい今時の美味しいお酒。
　少し酵母のようなウブな香りが感じられるのが蔵の特徴か？

　聞けば、昔からの杜氏が引き上げたあと、蔵主が丁寧な酒造りを始めたとのこと。富山の羽根屋や林と同じ。お酒の印象も似てる。

　いいお酒だと思います。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年6月22日