聖 （ひじり）

別誂 特別純米 舞風60 無濾過生原酒。

聖　純米吟醸　INDIGO なつのひじり

初めての銘柄
夏酒らしく爽やか
シュワシュワっと甘旨酸
14〜15度と軽めでいつまでものめる

家族で日本酒の夕食の後も
まだ一人で楽しんでいる。

聖 EVOKE
2022.04

聖　山田錦　純吟生

目がチカチカしましたよ、これ、うまい！
爽やかなメロン香が鼻を抜けていきました
それも熟メロン
心地よい甘さに酸味がバランス良く、
僅かな苦味で〆てくれる
いや、占めてくれる
舌に残るチリチリ感も素敵
口の奥にね、唾液がね、、
たまる、たまる、、堪らない

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聖 試験醸造酒 美山錦/純米大吟醸/無濾過/生酒

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お久しぶりな聖。
開栓音は高らかにポンと快音(*´∀`)♪
シュワ感はないけれどもジュワっとしたベリー系の果実味～
酸味と甘みのバランスがよきです。うんまいですね～
冷え冷えだと苦味が全面にでてくるので花冷えあたりからがうまうま🥰
グビグビいく感じではないのですが、ごくりごくりと一晩で逝ってしまいました😇
ところで、HIZIRIZMは群馬のギタリスト布袋さんのGUITARHYTHMへのオマージュなんですかね🤭


実は、群馬にはまだ行ったことがないのです。
焼きまんじゅうや太田焼きそば食べつつか伊香保か水上にいってみたい🙌
帰りは当然酒蔵めぐり(*´∀`)♪
私にとっては群馬はいまだ未知の国。
なので、ぐぅうんまい🍶を呑んでまだ見ぬ群馬へワクワク思いを馳せるのです(^ω^)


あれっ変態感もMっ気もないレビューになってしまった😰
群馬大好き(^ω^)

開封時の香りはあまり無いにも関わらず、口に含んだ瞬間メロン香が広がる。ピリピリ感、甘み、酸味、苦味がバランスよく広がり若干の苦味を残してスッと消える。新感覚！
旨いなぁ。香りは軽いのに味はしっかり広がりスッと消える。一瞬で飲み干しました。

試験醸造 純米大吟醸 美山錦50 槽場直詰 無濾過生原酒。

呪術廻戦みてて思ったんだけど、虎杖悠仁が宿儺の器なら、
僕らは酒の器って言うこともできるよね！？まさに“大酒の器”
先週の土曜日、友達に誘われて久々に前橋の居酒屋へ
呑みきるたんびに次は？ってススメられてめっちゃのまされた〜w
ビール、ワイン、ウイスキー、焼酎、テキーラ、もちろん日本酒w
いっぱいお金おとしていいお客さんしちゃったけど、ある意味これも才能かなって思う。
聖 純米吟醸 山田錦50 EVOKE
バランスよい甘みと柑橘系の酸味でアフターやや苦味、微発泡有り。
個人的にはかなり飲みやすい日本酒だと思うけど、
普段缶チューハイしか呑まない人は、そう感じないんだろうなって。
人よりも沢山呑める肝臓を与えられたチカラを発揮して、
これからも日本酒の魅力を伝える使命を果たしたい！

銀座君嶋屋にて🍶
純米生のみくらべ🍶
聖 若水 特別純米🍶
与右衛門 陸羽132 純米🍶

純米吟醸 山田錦50 槽場直詰 無濾過生原酒。