群馬 / 聖酒造
4.12
レビュー数: 362
あきのひじり INDIGO 2021.09
特定名称 純米大吟醸
原料米 ひとめぼれ
酒の種類 無濾過
2021年10月18日
群馬県渋川市のお酒「あきのひじり INDIGO 純米大吟醸 無濾過 直詰」爽やかな酸味が秋っぽい感じかも! 聖らしいシュワ感と酸味はおつまみにもよく合いますわ♪
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年10月15日
純米吟醸 渋川産五百万石50 攻め 無濾過生原酒。群馬県渋川市北橘町産の五百万石を50%精米で醸した純米大吟醸スペックの生原酒。聖酒造のコンセプトである無濾過無加水の直詰めで「攻め」部分を瓶詰めした限定酒。攻めだからこその荒々しくも濃醇な味わい。クールなブラックラベルも好評。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過生原酒
2021年9月26日
程よく甘くて酸味もあり最後はピリッと〆てくれます。 食中酒として美味しく頂きました。
原料米 群馬県産ひとめぼれ
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年9月18日
肉と日本酒3
燗酒と冷酒を両方試したが、冷やして飲むほうが美味しいかもしれない。冷やの方が大吟醸の澄んだ味を体感できる、かもしれない。
酒の種類 一回火入れ
2021年9月10日
聖 純米吟醸 無濾過生酒 精米歩合50% 15-16度 本日も会社帰りに寄り道して酒屋さんにて購入 シュワシュワ、ちょっと甘過ぎかな~嫌いじゃ無いですが。
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
ムチャクチャ美味い! さっぱりした味にほのかなガス感で超最高! 何と合わせてもいけそうです。是非!
2021年8月28日
natsu no sake desu fruit flavours of melon, fuji apple, green mango touch of umami and dairy of white miso, milk, yoghurt slightly acidic with fizziness to balance out. fruity summer sake but a bit simple. enjoyable.
2021年8月8日
聖 INDIGO 純米吟醸 久しぶりの聖。舌に少しピリリ、香りはそこまでないですが優しい米の甘みと味わいが感じられスイスイ呑め夏バテの身体にもってこいでした。いつもの鳥屋のテイクアウトと共にいただきました。久しぶりにコスパ抜群の一本となりました。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通