聖(ひじり) - ページ20 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

ぐんまちゃん
4.0

俺好み
聖純米大吟醸雄町50 生酛 prototype
意味のわからぬもの呑むべからず

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年4月24日
オキシドール
4.0

EVOKE 中取り生。兵庫県産山田錦と901号酵母で15度のガス感のある中取り生原酒。まったりと柔らかい口あたりとふくよかでバランスの良い旨み。心地よい酸があり後味のキレも良い最高品質のモダン酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

2021年4月24日
Kingのり
4.0

今日の家飲みは、聖。久しぶりに買いました。
まずは、冷やして一口。
うん、少しガス感あって、でも、コクが
あって、いー感じですね。次はぬる燗。
これも、かなーり良いー。大正解です♪

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月14日
フィレンツェ
4.0

甘い香りの後に、しっかりとした重い味がすぐに追ってくる。
後味はじゃっかんしゅわしゅわ感がある。
ザ・うまい日本酒って感じ。

人に例えると、普段堅物だと思っていた人が、オフに会ってみたら遊び心も持っていたみたいな感じかな？

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年2月20日
fish

旨味が来て、酸味があり美味しい

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年1月11日
たけ
4.0

聖の中取り純米吟醸　五百万石です。
中取りの良い所を抽出しているせいか、
もの凄く綺麗な印象を受けました。
お米は五百万石ですが少し甘め寄りに
作り込まれていて旨味たっぷり。
潰した果実を丸ごと詰めた様な感覚です。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年1月6日
ken
4.0

安中市、日本酒の店高野酒店にて購入。

特定名称純米大吟醸

原料米ひとめぼれ

酒の種類生もと

2021年1月3日
ぐんまちゃん
4.5

メリークリスマス。
聖純米大吟醸五百万石35 中取り生別誂
聖なる夜に掛けて、聖を買ってみました（笑）
そんなギャグのような巡り合わせだけど、
R2BYの聖は凄かった！？
ちょっと聖について熱く語っちゃう感じになっちゃいますけど、
まずオレが言いたい事は、もしも今まで聖を呑んだ事がないという方は山田か五百か渡舟の速醸酛から入ってほしいって事！
甘味と酸味のバランスがこの酒の最大の魅力だと思うんスけど、
速醸酛のほうがそのバランスの良さがわかりやすいって事なんスよ！
生酛はどうしてもまろやかになりがちなので、ちょっとわかりにくい。。。上級者向けw若水はライト過ぎるw
っんで、30BYの五百の純吟が、ま〜っなから美味かったんスけど、
去年の五百の純吟は甘すぎちゃって、ちょっと自分には合わなかった〜w
今年の五百の純大は甘みしっかり！？でもクリアな味わいプラスしっかり酸味の気持ち微発泡！パイナップル！？キタわぁ〜(*ﾟ▽ﾟ*)
でも！でも！でも！
ボリュ〜ミ〜だから！
味で酔える！
さらに付け加えると、県産の五百万石！？っんでこの味？ウソじゃんw
ちなみに肴は「男のねぎ鍋」！！！なんのこっちゃ〜www
別誂だから、なかなか希少なんだろうなぁ(^_^;)

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒発泡

テイスト甘辛:甘い+1

2020年12月25日
まいのりてぃれぽーと
4.0

香りも良くて綺麗な味、火入れの生酛と比べると香りと旨味が全然違う、格段に良い。五百万石は初めてだけどこんなに美味しいのか。ちょっと加茂錦に似てる。すげー綺麗だけど強い。次は山田を試してみよう。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2020年12月12日
飲めて2合
4.0

聖 ICHIMATU Traial 純米吟醸直詰め生酒
生活応援＆お試しモニター企画限定450本。
香りはりんご、バナナ、フルーティー。口に含むと甘さが広がり長く続く。後半は辛さが来てキレていく。甘さを確りと感じるもべたつく重さではないので、だらだらと飲んでしまう。1075円でこの味は感謝。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月28日