十四代 （じゅうよんだい）

高木酒造 十四代 純米大吟醸 七垂二十貫

サケラボ16
フィナーレ最高

十四代 エクストラ大吟醸　4.2
洋梨、りんご　マンゴー、ライチ
口の中で色々なフルーツが弾ける
割とはっきりピチピチ、そしてそのピチピチと一緒に酸味も弾ける
後味はパイナップルとライチかなあ
割と酸味が強く感じるのはピチピチのせいかな、それが心地よいフレッシュ感で、目が覚める。

奥に広がる感じはマンゴーで、なのに後味爽やか

何種類フルーツ絞りましたか？ってくらいジューシー＆フレッシュ
飲んだ感じは搾りたて生原酒。長期低温発酵かあ、だからまとまってるのかな、フレッシュだけどまとまってる。
90mlで1210円　妥当なお値段だと思います。
@はせがわ酒店グランスタ東京

やっぱりサイコー！めちゃ美味い

備忘録として

十四代　中取り純吟　播州山田錦　

本丸の甘さや香りを引き継ぐが、若干の苦味があり少しビターで大人な感じ。

でも、本当に十四代はいつまでも美味しく飲んでいられる最強のお酒。
元地元の居酒屋にて出会えるとは思いもしなかった。

備忘録として

十四代　本丸

本醸造でこれだけの甘さと香りを出せるのはすごいと思います。本当に香料とか使ってないのって感じです。

ただ居酒屋価格で、一合で一升瓶の半額程度でした…！

まさか元地元の居酒屋にて出会えるとは！

これが正規の値段で手に入れば最強だと思います。

十四代目当てだったので飲み比べしました。
2軒目だったのであまり覚えてませんが
似たような味だったような。
美味しいのは間違いないです。
家でガブガブ飲みたいです（笑）
アテの天然石垣鯛が全くイマイチだったので
おかわりせずに十四代だけ飲んででました。
100mlで980円でした。

十四代 純米吟醸 酒未来
20211103

純米大吟醸EXTRA
豊かな吟醸香と雑味のない旨味
後味も良い
さすが山形県随一の名酒です
今夜は私のバースデー
出前の寿司と自作の真鯛の昆布締めとともにいただきました

「コレ飲んだら、他のお酒が飲めなくなりますよ〜」とお店の人に言われた、「十四代　極上諸白　純米大吟醸」。

　いきなり飲むのも、酔ってしまってから飲むのも、もったいない。

　「町田酒造が好きです」と言ったら勧めてくれた「花邑　純米吟醸　雄町」を軽く飲んでから。

　ぴちぴちの若さをまぶしく眺めた後に、「そこそこ経験積んでますし、合わせるゆとりもあります」という趣きの十四代。

　プレミア補正をできるだけ追い払い、素直に飲んでみる。

　派手すぎない桃のような香りに、甘さを忍ばせた旨みと酸味がギュッと詰まっている。

　若い子とその場限りで遊ぶより、長くお付き合いしたい大人の色気のあるお酒。

　ただ、このお酒を飲んだのはまったく色気も日本酒の知識もほどほどにしか無い、適度にミーハーな３人。

　お互いの頼んだ「而今」「新政No.６」「田酒」などのレアなお酒をわけわけしながら、きゃっきゃと「これ美味しい〜」「こっちも好きー」「十四代、多めに分けてくださいよ」「アカン」と飲みまくって幸せだった。

　普段は仕事の付き合いで、時に意見が合わないこともある相手なのに。本当にいいお酒は、人をでれでれの笑顔にして距離をぎゅん、と詰めてしまう。

　１人飲みは、じっくり味わいながら飲めるから好き。
　２人飲みは、しっとりお酒の感想を言いながら飲めるから好き。
　３人飲みは、どっさり３倍の種類が飲めて会話の幅が広がるから好き。

　楽しいお酒が飲める、いい３人目を見つけてご機嫌な夜。めっちゃ飲みました。