高木酒造(山形県 村山市) 十四代 本丸 秘伝玉返し 特別本醸造 生詰
精米歩合:55% アル度:15度 酒度:― 酸度:― 米:国産米 100% 醸造アルコール添加
10/20(水)感想、香りは弱く、甘い。一口目は、強い甘さと弱い酸味の後、フレッシュな旨味を感じ、弱い苦味で切れる。味は濃く、洋ナシ感もあるフレッシュ感が強い濃いパイナップル。かなり甘く、味が濃いが、切れは良い。本丸はいつも同じようにおいしいのがすごいと思うお酒。二口目からは、甘さ、苦さが強くなるが、おいしさは変わらない。
特定名称
本醸造
原料米
その他
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+2