山形 / 高木酒造
4.63
レビュー数: 2882
十四代 龍泉 正月まで大事にしていた龍泉を開栓。 つまみはいも鍋で!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月4日
十四代 槽垂れ原酒 生酒(純米吟醸) 例えが適切かは分かりませんが、米サイダーを飲んでいるかのような感覚。 「食後に甘めで軽いお酒を」との注文をして出されたし、とにかく清涼感があるので、食後の締め的に良いかも。 宇都宮市「國酒の仕業」にて、1,300円で1合無かった気が。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年1月3日
十四代 酒未来 純米吟醸 ラベルがかっこよい! 生まれも育ちも高木酒造さんの「酒未来」 良い(酔い)未来になりますように☆と願いを込めて 甘~い香り 雑味なくスッキリでキレも良い 味わいは甘~い!!
原料米 酒未来
テイスト 甘辛:甘い+2
十四代 別撰。冷蔵庫で20ヶ月育てたとは思えないピチピチしたフレッシュ感と雑味の全くない透明感。美味。
2021年1月1日
新年一本目。 至高の一本、龍月の720バージョン。 年末に開けるか新年に開けるか迷ったあげく新年に開栓。 口当たりが滑らかで一切ストレスを感じずスーっと入ってくるとってもキレイな印象。 もう多分買えることは無いでしょう。。 大事に大事に味わいながら残りをいただきたいと思います。
十四代 秘蔵酒 純米大吟醸古酒 5,830円/720㎖ あけましておめでとうございます。 元旦用に取っておいたこちら。 秘蔵酒は三年熟成らしいです。 香りは芳醇ながら穏やかで熟成香も伴います。 含むとまろやかな甘酸が一体となって広がりスッと消えます。余韻には古酒感のある仄かな渋味。
酒の種類 古酒
十四代 吟撰 2019.6製造 一年半熟成 綺麗でスッキリした甘味。 香りは梨やライチを感じることが出来る。 後味がしつこく無いので、 飲み疲れないし、飽きも来ない。
特定名称 吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
新年はスペシャルなお酒で乾杯 皆様今年もよろしくお願い致します。
十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 なんだかんだで十四代は本丸が一番美味いと思う派 なのですがこれは本丸に匹敵するくらい美味しい!と 感じるお酒
十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町 美味い! あけましておめでとうございます。 年越しに取っておいた日本酒。 十四代を家飲みするのは、初です。 なかなか購入出来ないですが、 やはり、美味い。 甘くコクがある。 さらりと飲める。 二日酔いにもなって無い!