楯野川 （たてのかわ）

限定醸造　主流　楯野川　純米大吟醸
頂きましたー
シュワ感あり、綺麗で淡麗辛口、でも余韻がじわじわ来ました
面白いお味です
ご馳走様でした

久々に楯野川を飲みたくなって買いました。ほんと久々に飲むと新鮮です。こんな味だったかなあ？と。キレがあり美味しい。清流と言う名前の通り流れる水のような爽やかさがあります。2022.1.29自宅にて。

お久しぶりです。

前回の投稿からかなり間が空いてしまいました。

今月は本当に飲んだお酒の量の少ない月でした。

楯野川、干支ラベル、2022、寅です。

当然の如く、純米大吟醸、酒米不明の50％精米。

アルコール度数15度と普通。

見た目、やや黄味がかった透明、トロリ感強め。

香り、甘酸っぱい吟醸香、山形にちなんでさくらんぼと言いたかったけれど、イチゴ系笑。

飲み口、微炭酸感から、軽めの甘味、ただし甘味3酸味7くらいで軽やかな酸の主張が強い。

酸味の後にアルコール感が強く、初日は少し置いた方がいいかもなぁと言う感想。

苦味雑味は少ないが、余韻で少し目立つ。

15度よりも強く感じる。


3日目、アルコールの刺激が軽くなり、Vividな酸が本当にチャーミング。
4→4.5へ。

青森県おいらせ町のふるさと納税返礼品です
口当たりはかなりフルーティでフレッシュな感じですが、かなり軽めの印象ですっきりとした苦味だけが残りました
さっぱり美味しいお酒です

楯野川 純米大吟醸 2022 寅 干支ボトル

本日はこちら♪
まだまだ正月気分でいきますよ〜
楯野川の干支ボトルです
イイ意味で予想を裏切られました！
香りは華やかフルーティなピーチ？
口当りはシルキーながら
酸味がドストライクでジュワ酸好きには
たまらない美味しさ♪
加えてキレと余韻のバランスもイイ
これは大当たりでした！

楯野川　純米大吟醸　2022 寅　干支ボトル

華やかフルーティな香り、甘酸っぱい感もあり
でも甘過ぎず旨味を感じられる。

楯野川 純米大吟醸
明けましておめでとうございます！
新年最初の一杯は、旅先の酒屋でゲットした小瓶を頂きます。
穏やか、でも華やかなリンゴの香り。
滑らかな口あたり、桃のような甘みが広がります。
余韻は長めなので、食中酒には向かないかも知れませんね。
今年も、みなさんのレビューを参考にしつつ、美味しい日本酒にたくさん出会いたいと思います！

楯野川 Phoenix 純米大吟醸
記録用

山形県のお酒。酒米亀の尾の純米大吟醸。口にすると濃くてスッキリした辛口の印象。飲み進めると米の旨味がじんわりと口に広がってくる。これぞ大吟醸って感じだな。

楯野川の純米吟醸。
美味しい。しかも鍋にも入れてくれた。