楯野川 （たてのかわ）

甘さ出てくる飲み味感あり出羽燦々純米大吟醸酒ですがお値打ちで旨い

清流
他の無濾過生原酒と比べたせいか薄くて物足りなかった
味自体は綺麗で悪くないけれど
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟長谷川屋

山形県 楯の川酒造さんの純米大吟醸 飛切濃厚仕込 「楯の川」

濃厚に惹かれちゃいました(^^)

山形県産 出羽燦々100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

乳酸の香り。
プチプチカァ〜っとビターな酸味。
ふわっとフルーティな吟醸香。

まず！本当濃厚！(^^)
ベタぁ〜っとくるレベル！
それがスッと余韻は穏やか！
出羽燦々の酸味とビター酸味で見事な調和をしております(^^)
絶妙なバランスです。
旨いですなぁ〜‼️

精米歩合50%の純米大吟醸中取り。吟醸香もあり、艶のある味わいも吟醸らしいが、もう少し甘味と酸味が欲しいところ。スッキリ系が好みなら間違いなし。

有機米仕込 純米大吟醸。
大井屋は楯の川酒造の屋号とのこと。
梨のようなみずみずしいフルーティさ、旨み苦味にもフルーティさが纏う。
じっくりした旨みが心地よい辛口なお酒。

日本酒初心者の感想
無我に感動してから飲んでみたかった楯野川。
うーん、ブラックボトルとは雲泥の差がある。
コスパは素晴らしいが、評判程飲み続けたいとは思わなかった。

楯野川 純米大吟醸 清流 14度
出羽燦々100% 1540円(720ml)
柔らかな口当たり、清流のスッキリ感、美味しかったです！
鳥海山の麓の酒蔵巡りしたい～

純米大吟醸 清流

出羽燦々で造られたお酒です
楯野川さんの一番ベーシックなやつですね

グラスに注ぐとやや淡い色合い
香りはフルーティーというよりも芳しいお米の香り
甘さよりも辛さが感じられますね
舌に残るお米の旨味と仄かな微発泡感

お米の旨さが印象に残るお酒でした
しっかり冷えてると辛く、温度があがってくると甘くなる…のかな？

前に飲んだ時はもっと甘かったような…
他のやつだったのかな？

変わったお米、いいですね！

楯野川 清流
飲んだ瞬間、、( ﾟдﾟ)ﾊｯ!
軽〜〜〜〜〜〜〜い！！
チェイサーの水が重く感じられてしまうくらい軽い飲み口です。
味わいはさり気なく品のある感じですしアルコール度数もやや低めなので日本酒に抵抗感がある人に食前〜食中酒としてお勧めすると良いお酒なのかもしれませんね。

楯野川 限定醸造 純米大吟醸 雄町100%

非常に飲みやすい酒。
淡麗です。
フルーティさや甘さは感じられず。
後味は少しキリリってな感じで、
味がスっと消えていきます。
スッキリです。

何時も飲んでる楯野川とは、
また違った味わいだな。
どちらかと言えば、甘口が好みなので、
限定品でない楯野川が良いな。
楯野川ラベルを見て、甘口だろうの
先入観あるのかもしれませんが……