山形 / 高橋酒造店
3.48
レビュー数: 124
東北泉 特別限定酒 純米大吟醸 酒店限定 美山錦100% 精米歩合40% 洋梨系の香りが強く感じられる 口当たり円やか 余韻は長く一口当たりの満足度良きかな(^.^)
2020年1月12日
東北泉 しぼりたて 生酒 甘口 良い香り 旨い
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海。日本酒度+1.0にしては辛口です。雄町を45%まで精米しているので、キレがありますね。ただ、コスパはあまり良くないです。瑠璃色の海という名前と少しイメージが違いますね。2020.1.10自宅にて
特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年1月10日
サケチョク 4本目! 東北泉です。 私のイメージではアッサリと美味いイメージ。 さて、どうでしょう? うーん。 非常にアッサリ! 水のよう。 良い意味で いろはすのフルーツバージョンと言った感じ。 パンチは無いので、 食前酒といったところです。
2019年12月26日
純米 超辛口 出羽の里
2019年11月24日
東北泉 純米吟醸 美山錦 ザ・淡麗辛口って感じです。 癖が無いのは食中酒としては良いんですけど、香りも甘味も酸味も米の旨味も何も無さすぎて、水みたいにスッキリしたアルコールを飲んでる感じです。 飲みやすいし、嫌いじゃ無いんですけど、なんか違います。まぁ、これは単純に好みじゃ無いだけですね。好きな人は好きだと思います。 アテはタコとミョウガのポン酢和えです。 相性はまずまず。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
2019年9月13日
超辛純米、日本酒度プラス20。 辛いというか苦い。 アル添ではないから、日本酒くさいわけではない。
特定名称 純米
原料米 出羽の里
2019年9月11日
純米 ちょっとおまち 初日はちょっとアルコール感が表に出て、どうかなという感じだったんですが、それが落ち着いてからはグッと良くなりました。 よくいわれる雄町のふくよかさを堪能しました。 なお、名前は「ちょっとおまち」ですが雄町100%です。
2019年8月24日
東北泉 純米酒 超辛口 出羽の里 頂きました。 一升瓶で2300円程、コスパが良い!辛口旨口。また東北泉さんの他商品も頂こうと思います。ご馳走さまでした。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2019年4月9日
東北泉 雄町純米 辛口。コスパがすごい飲み飽きしないお勧め。雄町の旨みを十分に味わえるも、重さがない。マイルドかつドライな後味。香りもすくないのがとても良い。十旭日をマイルドかつシャープにしたような。山形酵母って面白い。常駐推奨。一升で2,830円。
テイスト ボディ:普通
2019年4月8日