山形 / 高橋酒造店
3.48
レビュー数: 120
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 はえぬき
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年4月18日
東北泉 瑠璃色の海 純米大吟醸 しずくどり 雄町 んまい! 落ち着いた味わい やや辛口で飲みやすいです
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2023年4月11日
日本酒が大好きです♡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年3月23日
日本の酒情報館🍶Aセット(大吟醸)
2023年2月20日
東北泉 出羽の里 超辛口純米。冷酒で開封、冷酒で頂く。開封直後はバチバチの辛口。腰のある旨味としっかりとした酸味が切れる。日本酒度+20は伊達ではない。開封後、数日経つと膨らみのある甘みがじんわりと出てくるが、出汁のあるつまみに合わせればよし。山形らしいと言えばらしい。燗にすると酸味が立つので、個人的には燗は向かないと思う。冷から常温で呑むのが良し。
特定名称 純米
原料米 出羽の里
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年2月17日
味わいは決して不味く無いけれど、何故か非常に飲みにくくおかわりがなかなか進まない😅
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通
2023年1月22日
東北泉 本醸造 2022.11@宅
特定名称 本醸造
2023年1月19日
💥外編3(記録) 2016年~飲んだ銘柄の📝。 2016年7月大阪本町 日本酒餐昧うつつよにて 東北泉へいおまち
2023年1月13日
ふつう
2022年12月29日
初お迎えの銘柄です。 旨味しっかり、辛味のあるクラシカルな酒。 りんご系?のスッキリした酸味もあり、バランスも中々良い。 少しもっちりしたテクスチャで、もしかしたら燗つけても旨いかもしれないな。
2022年10月31日