「フェアリー55」名前もラベルも可愛いですね~
雪女神 精米歩合55%、日本酒度+1、酸度1.2、アルコール15.5(¥1400+税)
香り:生特有の香りが爽やかです。
味わい:まさにスッキリです!甘さはほんとにわずかで、酸味が最後まで続きますね。雑味なく苦味なく、後味は酸味と辛さでキリっとして、すぐに消えていきます。言っても辛口ではないです。
かなりスッキリ淡麗なのでずっと飲んでると、甘々フルーティーなのが飲みたくなるな~
二日目。明らかに酸味の角がとれている。口当たり柔らかくなりましたね~。酸味に隠れてた甘味がすごく感じられて、ドライな印象から、スッキリフルーティーに!二日間の方がうまい!!
特定名称
純米吟醸
原料米
雪女神
酒の種類
無濾過 生酒
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1