立山 （たてやま）

立山 特別純米酒 愛山酒中仙 (砺波市)
すっきり飲みやすい、旨味のある日本酒です。
2024年8月29日、7月31日にオープンしたKITTE大阪の『HOKURIKU＋』のBarで｢お酒サーバー｣で4杯1000円(1杯40ml)で味わいました。その④。「お酒サーバー」は、北陸三県(富山県、石川県、福井県)の地酒、各県6種計18種から選べます。

原材料名：米(国産)、米麹(国産米)。使用米：兵庫県産愛山100%。精米歩合：59%。アルコール分：15度以上16度未満。
『山田錦以上の心白率を有する幻の酒米「愛山」100％使用。ほのかで柔らかい芳香にして豊かな味わい、上品さも併せもつ高品質の純米酒。(ホームページより)』

2024 0815
☆☆☆☆

立山

特別本醸造
精米歩合 麹米59% 掛米59%

立山酒造
富山県 砺波市

今夜は富山県にやってきました。
立山に登山した帰りに富山駅で買ってきました。
登山の記憶を思い出しながら美味しくいただきました。

意外と少しフルーティ？立山登山の後なので、最高！

少し甘めだけど、スッキリ旨い！！
初めて行った酒屋さん、光に当たらないよう新聞に包んでくださって、美しい字で書いてくださいました✨
お喋りに夢中になって見せ出てから美字に気付く浮かれポンチ。
こんな素敵な新聞紙いただいちゃったら、御酒印帳作ろうかな…😳

立山　本醸造
生協のチラシに載ってたので
ちゃっかりポチっとした1本
開けたてより
数日置いたらめっちゃ美味くなった！

1814　2024/4　
立山 特別純米酒 無濾過生原酒
59％　18-19°　24/2　B
富山 砺波市 立山酒造
720 1500

無濾過生原酒ということで久し振りの立山。
ただ生らしさは感じずこもった印象だったので、しばらくおいてみると5日目には少しすっきりと。
さらに少し水を加えて燗にしてみるとよりすっきりとしたので後半は割り水燗にて。

以前の記録
1121　2012/4　
無濾過純米生原酒
58％　18-19°　12/2　A
720 1050

立山　特別純米　生貯蔵酒　　

こだまさんに続き、都電荒川線に乗りがてら大塚の枡常酒店にて購入🚃
蔵元さんが来ていたようで店頭で試飲もしてました。

夏に冷やして飲むのに良い感じ。まろやかさがありどこか穀物感のある風味でスイスイ飲めちゃいました。
単体でも色々なアテにも合うお酒だと思います🐖

うまい！

300ml

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒立山酒造飲み比べ🍶