東光 （とうこう）

平成元年に醸造された東光の大吟醸。31年の時を経て、令和の時代に飲める幸せ。平成の半分をお世話になった先輩とともに。令和もがんばれそうです。

ハイコストパフォーマンス日本酒という言葉がピッタリかと。
少し甘味を感じ、旨味たっぷり。しかもスルスルと入る飲み口の良さ。
東光の販売会で、色々な試飲してた方々見てたけど、一番人気だったのが、これだったかも。
この美味しさで、このお値段。
都内でも比較的手に入れやすいのも有り難いです。
困った時は今のところ、コレにすれば、皆様喜ぶかな。

純米

スーパーや百貨店、コンビニで4合 1000円程度で買えるお酒ですね

コストパフォーマンスが良い上に美味しい
しっかり冷やして食事と合わせて飲める、定番ですね
美味しいです

東光 吟醸 低温熟成

流石、東光飲みやすくスッと入るが余韻は短め

山形県米沢市の株式会社 小嶋総本店「純米吟醸原酒 東光」
安土桃山時代創業とラベルに記載してます。

開栓するとプシュッと音がしました。
香りはあまり強くなく、ヨーグルトのような香り。
酸味から入りフレッシュさを感じ、ふくよかな旨味がきて、ピリッと辛味でしめるキレが良いお酒。
味の変化が早いので、強めの辛口との印象が残ります。
合わせるのは、やっぱりお刺身かなと思いましたが、蕎麦屋で板わさつまみながら、ざる蕎麦待つのも悪くないな。

食事に寄り添ってくれるようなお酒。主張は少なく、けどしっかり旨味は感じて。和洋気にせず合わせられそうです。

『東光』純米吟醸 出羽燦々
メロンの香りと上品な甘さが印象に残った。山形のお酒も外れないな。

芳醇旨口(^.^)吟醸香、芳醇な味わい、後切れの良さという３つを兼ね備えた純米吟醸原酒(^.^)原酒でありながらも飲みやすい仕上がりで国内外のコンテストで高評価のお酒(^.^)
確かに原酒なのに飲みやすい(^.^)コスパも良いのが嬉しい(^.^)

東光 極微発泡にごり酒 純米白い酒
山形 米沢の雪灯籠まつりに行った際に
飲んだ一本。
にごりなのに重くなく、甘ったるくなく美味い酒。

東光 純米酒

苦みあり(溜め込みデータ放出中)