青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4227
田酒 純米吟醸 山廃 酒屋で見かけて即買い 田酒のバランスの良さと安定感に加えて、山廃なので私好みでした。そこまで山廃感が前面に出ないので誰でもスイスイいけちゃうと思います。 開けてから少しおきましたが4日目くらいでさらに美味しい印象。 こちらの山廃と會津宮泉の生酛は来年も買いたい🍶
特定名称 純米吟醸
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月29日
田酒 特別純米 山田錦 久しぶりの田酒 こりゃ旨い フルーティーでいて後味に雑味苦味もアル感もなく素晴らしい
2022年12月28日
【備忘録】 ヤバい、これはウマイ。 香りがとにかく良く、パイナップルやライチの ような甘みと飲んだ後に軽い苦味。 嫌味がまったくなく、上品な日本酒という 言葉が確実にマッチする。 まろやかな口当たりなのに、後味スッキリ。 開栓後、1週間経つと尖りが抜け、 ゆっくり時間をかけて飲みたい酒に変化した。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
田酒 山廃 純米 立ち飲み焼き鳥やさん
2022年12月27日
2022/8/10。
2022年12月26日
田酒 山廃仕込 特別純米酒 精米歩合:55% アルコール度:16度 裏面ラベルを撮り忘れ💦 フレッシュな酸味にフルーティな甘味。 山廃仕込みらしいふくよかな旨味に キレのある辛味が後味を スッキリさせてくれます。 燗酒もお勧めなとても美味しいお酒でした。
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
2022年12月25日
夏に発売されたのに、もったいなくて本日開栓。 時間が経ち過ぎているせいか、一発で開ける事ができました。 白麹仕様なので、酸味が効いていて強炭酸。 大人のサイダーなので、簡単に飲むペースが上がってしまいます。 こんな時期じゃなくて、夏に飲むべきでしたね。
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2022年12月24日
田酒/特別純米/山廃 個人的にとても好きな田酒。どれを飲んでも旨い!
田酒 特別純米 甘みとうま味が印象的。上品なのに、しっかり濃い味で感じ入る。 飯田橋の今井屋本店にて。 原料米 華吹雪 アルコール度数 16度 精米歩合 55% 日本酒度 ±0 酸度 1.5
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
田酒 しぼりたて生特別純米酒 3.9 フレッシュ甘旨酸、後味苦味強めですっきり。
酒の種類 生酒