田酒 （でんしゅ）

田酒 百四拾 純米大吟醸
西田酒造店 青森県青森市油川

何かのお祝い(たぶん父の日？)に2本買ったうちの1本が2年間も冷蔵庫に…

香りは大人しくけど甘酸っぱく爽やか。
口にスッと入ってくるけど、広がる甘さコクがかなりシッカリ。
シメサバと合わせたら中々の味わい。
温度が落ち着いてもしつこくなく、程よい味わい。
2年も経つと香りが落ち着くけど、味のノリがあり結構美味しい。

田酒 純米酒70 華想い

かるーい口当たりで酸味が特徴的！
最後はじゅわピリッと締まってしつこくないのが良い。
食事と合わせやすいけど、薄すぎないのも○
急に暑くなってきた今時期にはちょうど良かったです。

お値段もかるーい！

田酒　赤い彗星　純米吟醸
口に含んだ後の旨味とキレが印象的

特別純米酒。青りんごの上立香に、酢エチっぽい含み香。

ピチピチとした舌触りからジューシーな味わい。
甘みをしっかり感じるのに、サラサラとしたテクスチャ。

ミネラル感と苦みのバランスよく、ボディを下支えしてくれる。
食前酒としてゆるやかに楽しみたいお酒。

純米吟醸
秋田酒こまち


うまい！

西田酒造店 田酒 特別純米酒
以前に飲んだものの記録用。

北海道の彗星を醸した田酒を旅先で手に入れて旅館で部屋飲み。
ガンダムにまったく興味がないので、赤い瓶とかラベルには引き気味。
甘さのあとにピリッとくる爽やかさが夏っぽいような気も。冷酒向き。

★4.3

田酒
特別純米　山廃仕込み

ジューシーなんだけどさっとキレる。
これぞ食中酒！

メロンの香り
クリーミィでボディ太め
余韻は短め

好きですね〜
いつ飲んでも安定の美味しさです。
見つけたら必ず買っちゃう
銘柄のひとつです♡

ぬる燗くらいが美味しそうだけど
このシーズンいちの猛暑日に勇気が出ません。


ここからぼやきですが、、
最近、主人が日本酒にどハマりして若干ドン引いてます。

しかも、ハンティングのように買うほう。

主人は主にビールと酎ハイを中心に飲むので
日本酒の消費は8割がた私です。

お陰で、今の我が家には
十四代、而今、幻舞、風の森とか
人気銘柄ばかりがズラリです。

人気銘柄もちろん美味しいし
入手できる&買ってくれるのは
とても嬉しいんですが
私的には今まで飲んだ事ない銘柄を中心に
積極的に飲みたいので、
若干ストレス。

胃袋二つ欲しいです。
ブックマークの新陳代謝が悪い…。

贅沢なストレスですですみません。。

チャンスは最大限に生かす、それが私の主義だ
赤い彗星の田酒。酒屋で発見したので買うしかない。
赤い瓶にモノアイの様なラベル。香り飲み口は甘めだけど、意外にドライ。酸味を感じながらキレが良い。
見せつけられました。田酒の旨さとやらを。
この旨さがわかるって事は坊やでは無かったようです。
やはり田酒は旨い。

田酒　特別純米
旨味もありつつ飲みやすい。日本酒が苦手な人にもおすすめできる。
油断してると飲み過ぎる。