田酒 （でんしゅ）

春季限定
とても良い香り
ふっくら甘め余韻も⭕️

田酒　純米大吟醸

田酒　ボトルキープ

記録用。

田酒　純米吟醸　百四拾（桜）　
我が誕生日に飲むために選んだお酒
花の蜜の香りからフレッシュ感を想像するも
いやはやどっしりとした旨味のギャップが最高です
「山田錦」と「華吹雪」の掛け合わせが「華想い」とは
春でも油断できない飲みごたえのあるお酒でした

うーん・・
うまいっす‼️
去年は精米歩合が55%
今年は50%
ブラッシュアップしてるんですね。

田酒　純米吟醸　百四拾(桜)

とてもバランスの良い日本酒という感想！

口に含むとトロッとした甘みが広がり、その後酸味や苦味がやってくる！これは美味い！！

来年も是非購入したい！！

みむろ杉×田酒　純米吟醸56　飲み比べセット
飲む前から香りを楽しめる一杯。口に含むと広がるりんごのような香りに青森らしさを感じます。すっきりと飲みやすい一杯。

特別純米酒

田酒 純米吟醸 生 うすにごり

久しぶりにS級ポイントの地磯Aにエントリーしメバルを狙ってみました。
真っ暗な中、地磯を数十分歩き、ポイントに到着する頃には少し汗ばんでしまいます。
数ヶ月ぶりにエントリーしたので、やる気と期待でワクワクです。
しかし、釣れるのはリリースサイズばかり。
結局、キープしたのは23㌢と21㌢の2匹。
これはお刺身でいただきます。

こんな時に開栓するのは、田酒純米吟醸生うすにごり(4合瓶:1700円)
最初は上澄みをいただくと微炭酸で少し辛口、撹拌すると乳酸菌飲料みたくかなり飲みやすくなりました。