田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米酒。辛口でキレがあり美味しいですね。これまで飲んだ中でもキレがあります。山田錦ならではのキレと透明感は流石です。ラベルの色が黒から淡路色に変わりいい感じになってますね。2022.2.25自宅にて。

田酒 純米吟醸　虎2022 生酒。
飲む機会を逃し、田光と合わせて開栓。
田酒もまた最高でした。
ジューシーガス感フルーティー。
口の中で華が咲きます。
ベースはすっきり落ち着いてます。

このお酒旨いです。

田酒、精米歩合55%の特別純米酒。やはり鉄板、文句なしで美味い。派手さはないが旨味があって、かすかに吟味も感じる。

田酒　純米大吟醸　四割五分

田酒と炙り造りの盛り合わせ。
ふくよかで美味しかった

記録用。

田酒 純米大吟醸 四割五分 吟烏帽子

本日はこちら♪
青森の新しい酒米、吟烏帽子で醸した新作
香り味ともに総じてドライな印象
花冷えは穀物系の渋辛の余韻がジーン
常温に近くなると控えめながら甘みが開く
田酒の新しいチャレンジって感じです♪

文句なしに美味しい。

香りが素晴らしく、フルーティーで滑らかな口当たり。
甘すぎず、ずっと飲んでいたいです。

うすにごり
ピリピリ感が強く、すっきりとしたお酒。あっという間になくなった。

田酒　純米大吟醸　磨き四割五分　吟烏帽子

味はいつもとさほど変わらず。
スッキリした美味さ。