田酒 （でんしゅ）

昨年物です。
北海道の酒米、彗星を使用しています。
それで赤い瓶という事は、あの人専用ですね。
ラベルも明らかに意識しています。

甘さ控えめでスッキリ飲みやすいですが、味に奥行きがあります。

この便とラベルの組み合わせですが、ちょっと保存しておくとすぐにラベルが剥がれてしまいます。
長期間保管しているうちに、裏ラベルはどこかへいってしまいました。

純米吟醸 秋田酒こまち

秋田酒こまちで造られたお酒です

北海道に出かけた知り合いからお土産でもらいました
なんで青森の？と思いましたが
もらえるんなら、美味しくいただくだけですね！

田酒ですが思いの外、飲む機会が多いんです
あれば必ず頼む人がいて、一緒に… といった感じ

それはさておき、グラスに注ぐと色合いは若干色付いている程度
香りは華やかで、ジューシーな甘さといった感じです

お米感は強くないので、日本酒が苦手な方でも
美味しく飲めるやつですね
冷やして美味しくいただきました

変わったお米、いいですね！

安定の味

初日は田酒って感じでしたかね。

田酒

備忘録。2021.01.12沖縄那覇にて。。

特別純米酒　精米歩合55%
青森出身の同僚からお土産で頂きました。
さすが田酒、安定の美味さです。
ピリ感が無い分味変が少なく最後まで美味しく頂く事が出来ました。

純米酒70
華想い

よ〜く冷やしてスクリュ〜開栓✩︎⡱

優しい香り〜(*´◒`*)
微かにチリチリ、、、

甘さと酸みが優しくてウマウマしいッ🎶

気付けば空っぽにf^_^;

大変美味しゅう御座居ました┏︎○︎))　

⭐️4.7です。

昨年出た古城錦の純米酒です。
今までは夏酒の純米吟醸でしたが、昨年は純米酒や純米大吟醸、他の蔵元へ提供したりと、古城錦を色々試しているようでした。

アルコールが17℃とちょっと高めですが、酸味が効いているせいか、スッキリして飲みやすいです。

田酒 特別純米 山廃仕込
久しぶりの田酒