田酒 （でんしゅ）

田酒　NEW YEAH ボトル 2022

フルーティーな口当たり、爽やかな発泡感と相まってとても心地良い飲み口です。
甘味と酸味のバランスも調和が取れていて、膨らんだ旨味の余韻を、軽い苦味が締めていきます。

今年お正月に飲んだお酒は、どれもハズレがないな〜。(ΦωΦ)

純米大吟醸 二割三部磨き

貴重な体験でした( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!

田酒 NEWYEARボトル 2022 純米吟醸 生酒 干支ボトル
西田酒造店 青森県青森市油川

爽やかで締まりのある甘酸っぱい香り。
しっかりとした甘旨味を感じる口当たりに酸味と微かな苦味が味をスパッと切ってくれるので、甘酸っぱさが刹那的。

新政の干支ボトルは全く手に入りませんが、こちらは毎年飲めるのでありがたいです。

田酒　純米吟醸　NEW YEAR ボトル　生酒
　迫力あるラベルの田酒のニューイヤーボトルを入手。
果実味のある甘やかな香り。軽いシュワ感とピチピチした口当たりが新酒らしい爽やかなフレッシュさを感じさせます。
　味わいは甘旨酸フルーティで、特に酸味がしっかりしていていい感じに味を引き締めています。後味は薄らとした苦味で綺麗にきれてスイスイ飲み進められます。
　とても美味しい酒だと思います。

飲みたかった人気のお酒

こりゃ旨い
爽やかで飲みやすい

広がるのは
青天白日の田園風景

田酒　純米吟醸　干支ラベル
まったり感◯、トロッと感◯
今年のラベルは男前です

青森県 西田酒造さんの純米吟醸生酒「田酒 NEW YEARボトル2022」

迫力のあるラベルですねっ(^^)

青森県産 華想い100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

プチプチぴちぴちな酸味、割としっかりしたビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

旨い！去年より美味しく感じます。
甘味が口の中にぷはぁ〜と広がり余韻はビター酸味でスッキリと。

日曜日の夜に開けるべきではなかったですね(^^)
美味しくて飲み過ぎてしまいます。

田酒　特別純米酒　山田錦

基本は華吹雪使用して醸される特別純米。
山田錦でどんな味わいか興味津々。

まずは冷で。
いざ、実飲！
香りは、the日本酒って感じ。
含むと、辛が引き立てる甘みを感じます。
辛旨濃醇系かな〜。酸もええ感じや。

スルスル入ります。レギュラーの特別純米より飲みごたえありますよ。

ファミチキ合わせましたが、相性抜群です！ポテトサラダも合いそうだな〜。

田酒特別純米で燗を試さない訳にはいきません。レンレンチンチンします。

米の甘旨な香りが全開です♪と、おぉ、厚みがすごいです。
うまっ。甘辛酸の宝石箱や〜。
心地よい苦〆があります。

やっぱ田酒特純は、燗が真骨頂かもですね。
お燗のアテは、サロマのホタテ刺身。

いや〜、昼間から幸せだわ。

フルーツ系の甘味と旨み。コクがあるのにスッキリ。