田酒 （でんしゅ）

田酒 純米吟醸　古城乃錦

やはり、美味しいですね♪

純米吟醸　古城錦

2021/10/20 日本酒BAR UZUMAKI

田酒　純米吟醸 百四拾【紅葉ラベル】
微炭酸。華想いの甘さの後にキレがある。
白麹仕込みの純米吟醸、山田錦純米吟醸飲んだが、紅葉ラベルが一番好きだ。
新青森駅のお土産コーナー、ニューデイズで販売していた。
売り切れなければ入荷するのか

田酒 純米吟醸 百四拾(紅葉)

甘くて、苦くて、旨い!
田酒で一番好みでした!

純米吟醸山廃
いゃ〜〜美味い♡！
本丸と一緒に呑んだけどスター同士
いい味出してくるね！

緊急事態も明けたので気のおけない仲間と紅葉を愛でに一泊旅行　楽しい旅行に花を添えてくれてありがとう。もちろん最高に美味しかった。栃木県奥鬼怒はすでに雪景色

華やかな田酒！純米吟醸　百四拾
おでんと塩モツ煮と一緒にいただく。スペインの手切り生ハムにも負けない力強さ。

田酒 特別純米酒

精米歩合：55%
アルコール度：16度

優しい甘味に純米らしい米の旨味。
酸味は少なくキリッとした辛口で
飲みごたえのある骨太な旨味です。
お酒好きにお勧めしたい
とても美味しいお酒でした。

田酒　純米吟醸　百四拾

フルーティーな口当たり、そして爽やかな酸味と柔らかい甘みが、非常にバランス良く広がります。
ふくよかな米の旨味もしっかり感じられ、すっきりした後口は、さすが田酒らしいまとまりのある食中酒だと思いました。

私の住む東京でも、ここ2〜3日は季節がいきなり進んだように、寒い日が続いています。

寒い日と言えば、やっぱり「鍋」！
我が家でもさっそく頂きました。

ちなみにマイブームは、「塩ちゃんこ鍋」。
シメの雑炊も含め、どハマリ中です。

そして鍋と言えば、日本酒！
そう、この冬も鍋料理にベストマッチな日本酒を探し求める覚悟です。
って、ただ呑みたいだけか…(ΦωΦ)