田酒 （でんしゅ）

香りはとても軽く、レモンシトラスのようなフレッシュでフルーティーな香りです。光栄菊のorangeに似ている。
また、冷やすとフレッシュなレモネードのような爽やかな口当たりです。中盤になって初めて米の味が出てくるが、これも非常にまろやかだ。
温まるとフルーツがマイルドになり、お米との一体感が増して、また違った味わいになりますよ。
このワインが大好きです。

あー、うまい。
これか、田酒。

田島屋さんで購入。

やっと飲めました。また買いたいと思います！

二日目。本当にうまい。レビュー初めての5点にしました。

三ツ巴シリーズもラスト投稿の古城錦です！さすがに田酒ですねー、安定した美味しさ。田酒のキリッとしていて味わい深いところが好きです。これからも青森の酒、田酒・豊盃・八仙を応援していきたいです！！

田酒　特別純米酒
香り　ほのかな甘み。
味わい　久しぶりの購入。
バランスの良い旨味甘みが、真ん中にあり、外側に旨苦味が、コーティング。
定番人気酒！人気日本酒のベース酒と言われる所以。旨し！

田酒　特別純米

低アルの間にどっしりとして重い田酒を挟みたくなります。

田酒 純米吟醸 白
レマコムで、寝かせていた最後の白。
すっきりと美味しくいただきました。
また来年！

特別純米酒

田酒　特別純米酒　精米歩合55％　16度
本日会社の帰りに少し寄り道して購入
少し甘くててちょいシュワ。美味しい、間違いないヤツです。

甘味より酸味かな

藤が丘のオヤッサンの店で捕獲( *´艸｀)


オカンは手に入れレビューしてましたが…
オトンは春先に手に入れることが出来ませんで諦めてましたが( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ


先日に仕事先が青葉区だった際に酒屋さまパトロールで巡回中に偶然に出会ってソッコー捕獲…

いや正確に言いますと、得意の(´・ω・`)?
冷蔵庫に入りきらなかったので手付金だけ打って、しばらく預かって貰ってました(*^^*)

　　　　　(*^-゜)vThanks!

酒屋さまの冷蔵庫は我が第２の冷蔵庫なり(^_^)v

　　　　　ヾ(´Д｀;●)ォィォィ


と言う訳でソッコーで呑みたくなってしまったので、今宵の１本の紹介ですd=(^o^)=b

青森県青森市の西田酒造さんのお酒

田酒 純米吟醸 渡船２号になります♪

ちょっと前だと思ったら、オカンのレビューは７月１６日…
２ヶ月ぐらい前でしたねf(^_^)

オトンのお味は(´・ω・`)?
更に息子も控えておりますよ(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとフルーティーな香りも、オトンらしく力強い感じ( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとバナナの香り(o^-')b !
次の瞬間、力強い辛味がギュッと押し寄せるも、田酒らしい開栓直後のいつものパンチ( ≧∀≦)ノ

落ち着いた後のキツイ苦味も毎度の事のような？
今回はどうでしょうか(´・ω・`)?

次第にお米の旨味がジリジリやってきまして、香りもバナナ香から乳酸香に変身(*^^*)

舌で転がすと鼻から抜ける含み香が心地よく、オトンらしい力強さが(o^-')b !

オカンとは味わいが違いますが、相変わらず田酒はウマーですね( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むとお米の旨味が大爆発(*^ー^)ノ♪
膨らみがある甘さに鼻から抜ける含み香もキヨシ絶好調( ≧∀≦)ノ
って中畑さんの方です(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

旨味、甘味、苦味、辛味…
とにかくバランスがよく、いつまでも飲み続けていたい美味しさ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

もう田酒に関しては何も言うことがありません(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


オトンやらオカンやら言いましたけど、皆さんご存知の山田錦の母方は山田穂と言われ、父方は短稈渡船とされてます(*^^*)

母方の方は間違いなさそうなのですが、父方の方の短稈渡船は諸説ありますが、現在では残ってない！
と言われてる方もいるのが現状ですf(^_^)

短稈渡船とうたってる酒米は何だろう？
と素人の私にはわからない事もありますが…

こちらの酒米の渡船２号が短稈渡船ぢゃないか？
と言われてる方もいらっしゃいます…

実際のとこはどうでしょう？
そして山田錦の実のオトンは(´・ω・`)?


そんな話を藤が丘のオヤッサンに話したら…
「あんたは相変わらず細かい事を言うなぁ」
「そして鍋島は相変わらず買わん！」
「旨けりゃ良いんぢゃないかい？」
って、言われてしまいました(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

確かにオヤッサンの言う通りf(^_^)
そして！
鍋島を買わないのを覚えてくれてるとは((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

覚えてくれてる酒屋様には、たまには顔を出さなきゃ駄目ですね( *´艸｀)


月末から月初にかけた週で今週は色々ありました…
今宵は田酒と刺身で疲れを癒して貰ってます(*^^*)

外は梅雨のような雨が降りしきり、肌寒いですが…
田酒を頂きながら身体を温めさせて頂いております(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ