田酒 （でんしゅ）

常温です。
田酒だからできる保存方法&飲み方。
このバランスは圧倒的だな。
甘味、酸味、キレ。
親族みんな喜んでます。笑
問題といえば購入の難しさくらいだね！

「田酒　特別純米」
言わずと知れた青森の銘柄。

香りはフルーティで甘みもあります。
ただ苦味やキレもあるので、
呑み疲れしない有り難いお酒。

後にラッキーで古城錦を手に入れたけど、
個人的にはスタンダードなこっちの方が好きである。
アルコール感も充分に感じられるので、
2、3杯目に最適だと思う。


酒屋で見かけたらマストバイ

田酒純米吟醸山廃
今開栓。一口目旨い。

田酒純米吟醸彗星
初めていただく酒米です。
瓶赤色とてもきれいです。
旨いです。

田酒純米吟醸白生
白麹を使用したお酒。
酸味、、、

ラベルのような、爽やかな夏酒のイメージかと言われると、少しは当たりだが基本外れである。

酸味と少しの辛味で切れるところは、田酒にしては爽やかかなと思うけど、そこはやはり田酒、基本はずっしりとした（重過ぎることはないが）旨味が伝わる。

プレミア価格を付けて売っている店も多いが、正規の値段なら、この価格でこの満足感、とコスパの高さを感じさせてくれる酒。

田酒 純米吟醸 白 生
香りは田酒らしくタップリな果実香、リンゴ・梨・葡萄
口当たりはソフトでサッパリしており、酸味と果実味、甘味から苦味へ
発泡感は弱め
穏やかな苦味と渋味の余韻、生酒らしく口中がコーティングされたように後味の感触
あまり辛味は感じず、穏やかな甘酸の食前・食後酒
ビンゴ！ 田酒タテビンゴ完成！何か頂戴！
常々思っている事だが、やはり田酒はバランスの酒だな
香り・味のどこかに強い主張が有るのではなく、それぞれ程良く高いレベルでバランスが取れている
サッカー選手で例えるとセスク ファブレガスのような酒だなあ（独断と偏見で）
9月

純米吟醸
古城乃錦
はい！
文句無しに旨くて好きなヤツ！！
⭐️4.5です。

久しぶりの田酒。田酒ってパッケージは古風ですけど、味わいは凄くモダンですよね。
この酒米は初めてですが、凄くフルーティで、酸味と苦味のバランスが良いです。

田酒　純米吟醸山廃