青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4114
青森3蔵合同のイベント限定品『NOSTALGIA』。 来年もぜひ飲みたい。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年9月26日
近所の酒屋にて。 上司がジャケ買いしたのが気になり、先日覗いてみるとまだありましたので、連れて帰りました笑 香り:ほんのりと甘さが漂います! 楽しみ! 味わい:甘さが来て、程よくフルーティ。 酸味がきて、最後はちょうどいい苦味。 うーーん。美味い。 総評:田酒やっぱ美味しいなぁ(o´ω`o) 前回のはフルーティさはなく甘ウマ。 今回のは前回程甘くないですが、その分フルーティさもあり いいバランスですね! 美味しかったです! ご馳走さまでした!!
特定名称 純米吟醸
原料米 古城錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年9月25日
一度はいただきたかったお酒!香りも感じながら、味はキリッとした辛口が美味しいです!
田酒の白麹仕込みです。本当に白ワイン、という感じでした!米の旨味も感じつつのしっかりした酸味があります。純米吟醸です。
原料米 その他
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
田酒 古城錦.備忘録.
純米吟醸山廃 米の豊かな香り たっぷりとした旨味が乳酸菌系の酸味で切れていく
2020年9月24日
田酒 純米吟醸山廃 薫りは仄かで爽やか。口に含むと、まずは酸味が来て甘味旨味ガジワッと…で、苦味でキレていく感じ。この酸味は山廃所以のやつかな。美味しいんだけど、米の旨味と言う点では古城乃錦の方が好み。 720ml 1,700円(税別) 精米歩合50%、アルコール分16度 いつものK酒店にて
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年9月23日
ラベル色変わりました。かっこいい。 冷、燗も美味しかった。
酒の種類 一回火入れ 山廃
2020年9月22日
田酒 純米吟醸 山廃 これも、美味い! 甘だるくもなく、スッキリとした酸味、 連休中は、実に美味い日本酒ばかりに 当たっているぞぃ。
2020年9月21日
田酒 特別純米酒 ほのかに甘く、しっかり味わいを感じさせる香り。 飲んでみれば少し甘味を感じシッカリとした味わい。 もう定番ですね。
2020年9月20日