青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4255
青森らしい辛口感!! 魚貝に合わせたい辛口^_^ 変に香り残さず、すっと消えていく。 田酒の無骨感を堪能させて頂きました。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年7月4日
田酒 純米吟醸 白生 華吹雪100% 精米:麹米50% 掛米55% アルコール14% 香りはライチと桃! 味わいはライトな甘味にスッキリした酸味でジメッと暑かった今日には丁度良い! 微かですが微炭酸も残っており喉ごしキリリ! 白麹を一部使い酸味を効かせたフレッシュ果実味の夏限定酒! 幾分控えめに作られているので酸飽きせずに最後まで楽しく頂けましたよ! いつの間にやらラベルの文字がピッカピカ! 旨いです!
特定名称 純米吟醸
原料米 花吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年7月3日
田酒 純米吟醸 精米歩合 麹米50% 掛米55% 白麹(一部使用) 甘めの吟醸香 軽めの甘さとスッキリとした酸味 苦味は弱く、辛味と共にキレていきます 白麹の特徴なのか心地よい酸味が感じられる キレイな美味しい日本酒だと思います
酒の種類 生酒
純米吟醸 生酒 白麹仕込み 香りは甘酸っぱく、良い香り。 白麹らしく、酸味で切れ良く呑みやすい。 お米の甘さも感じられて、まぁ美味しいかなと。 尖った特徴も感じられなくて、平均的。 田酒にしては、コスパ良く+0.5
原料米 華吹雪
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年7月2日
田酒 純米酒 69 華吹雪
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
呑みたかった銘柄です。 すっきりフルーティーで旨味もあり、 大変美味しく頂きました。
特定名称 特別純米
西田酒造さん田酒純米吟醸 先日福島で県内の日本酒を購入しているところ青森県の田酒発見したので購入! フルーティーでちょい発泡性も感じる夏な日本酒! 美味しいね✨
2019年7月1日
田酒 純米吟醸 百四捨 ラベルが華やか。味的には田酒のわりに好みからは外れていた記憶。
2019年6月30日
うまい!!なんだこれは。イチゴのようなパイナップルのような香り、くどくないフルティーな甘旨の舌触りですっきり喉を通すと、押し寄せるほのかな麹の辛みがスッと漂い、絶妙な余韻に浸れます。 東北にいながらなかなかゲットできなかった田酒!地元酒屋さんで今日入荷の初入手。白麹をつかった珍しい酒にて絶品の夏酒!さすが青森No.1
2019年6月29日
田酒 純米酒 68 秋田酒こまち
原料米 秋田酒こまち