田酒 （でんしゅ）

田酒 特別純米
バランスのとれた味。
美味しいです！

田酒 彗星 純米吟醸
昨年の11月だか12月に購入したのですが、製造年月を見ると2018.04。
どこで寝ていたんでしょ？

香りほのかに、フルーティとは異なる甘い香りがしました。
味も穏やかな甘さが広がります。
美味しい。

瓶が赤いのもラベルがあんななのも「彗星」だからか！w

田酒 純米吟醸 古城錦米

温度によっていろいろな顔を見せるお酒でした(溜め込みデータ放出中)

うーん、やっぱり田酒は美味い！甘味あり、フルーツの吟醸香もあり、だけどそれが前面に出ず、丸い感じの味わい。いいねえ、田酒。アメリカでもうちょい安く買えるといいんだが。

田酒 純米大吟醸 生百四拾。
若干の甘さに生酒のガス感、旨いです！

田酒 特別純米

すーっとした呑み口
ほんのり感じる甘みは若いバナナのよう
軽めのボディに、爽やかな酸味
ほんのり感じる苦味とともに
スパッと抜群のキレ
うん。美味しい〜〜
特別純米の生酒が待ち遠しいです

ここのところ、甘めのお酒ばかりだったので、
とても新鮮で、田酒の偉大さを感じました

２日目
フルーティ感が増して更に呑みやすく
4.0→4.5

今宵はリッチな飲み比べ(’-’*)♪
干支ラベルと山田錦。ともに生酒の純吟仕様◎
新商品の純吟・山田錦は「らしい」和菓子のような甘味が味わいを牽引。磨けば磨くほど個性が失われる味わいを50％磨きに留める。口当たりの切れある酸味や微発泡感、余韻の苦味を含む多少の雑味で、単調になりがちな山田錦の個性を上手に着地(*´-`)
銘酒の仲間入りです☆

今宵はリッチな飲み比べ(’-’*)♪
干支ラベルと山田錦。ともに生酒の純吟仕様◎
干支ボトルはキリッと爽快！
香りは穏やかながら、口当たりの酸味・発泡感と甘味がパッと開いてすっと切れ、後味に苦みが残る。派手さはないものの、酸味・甘味・苦みいずれのクオリティーも高い田酒らしい一本(*´-`)
瓶の仕様も込みでハレの日に相応しいお酒☆

田酒特別純米
去年から一回火入れ
フレッシュ感が伝わる。

きりたんぽ鍋と一緒に一献。うまい、もう止まらない、日本の冬に乾杯！