田酒 純米吟醸 一部白麹使用。
ゆきの美人 夏しぼりたて生酒 と迷った末に稀少性の誘惑に負け、こちらを購入。正直、田酒特別純米にはそこまで良い印象はない。でもこれは夏にはもってこいの良い酒だと思います。でも、ゆきの美人にしとけばよかったーとちょっと後悔。。。
そもそも白麹の酒が好きではないからかな。でも一部使用だったので、どんなものかと。
辛口になりましたが、良い意味で田酒らしくなく、まぁいい酒だとは思います。田酒の特別純米なら絶対に買わない。あれは知名度だけの酒だ。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
一回火入れ
テイスト
ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1