田酒 （でんしゅ）

酸味と旨味が良いバランス。
それでいてスッキリ感もあり飲みやすい。
ちょっと飲み過ぎで記憶曖昧…

田酒 純米大吟醸 山田穂&短稈渡船

山田錦のご両親セット。どっちも美味しいのですが、個人的には山田穂の方が好み(^^)

田酒 純米吟醸 白
白麹を使用した珍しい酒です。飲み口は甘いが酸とのバランスが非常に良くグイグイ飲めます。開けたてはガス感もあるので凄いジューシー、日本酒？って感じです(笑)

田酒ピンクラベル、四年目の定点観測◎
今年からピカピカなラベルに！
酒米は華吹雪。マスカット系の爽やかな香り。やや淡麗なお米を使って白麹をアクセントにさっぱりと仕上げた(’-’*)♪
田酒にしては酸味が強めですが、ギリギリ派手過ぎずの田酒的夏酒！旨し☆

田酒 特別純米

精米歩合:55%
アルコール度:15.5度

フルーティで若干のピリピリ感。
柑橘系の甘旨系で口当たりもよく
とても美味しいお酒でした。

田酒　純米吟醸　百四拾
冷酒で
香りは穏やか
口当たりスムーズで味わいはしっかり目でジューシー
桜ラベルのごとく、フレッシュな味わい、爽やかさもあり
助次郎酒店にて、四合瓶税込価格1,890円で購入

久しぶりに田酒を頂きました。
ほんの少しだけ甘みを感じる。
とっても飲み易いお酒。

フルーティでありながら、軽口の印象で美味しかったです。

西田酒造店　田酒 特別純米　720ml
初、青森県の田酒。一言で表現すると、「ベーシック」。すっきりと飲みやすいながらも、しっかりとしたお米の旨味が感じられる。おそらく、この先も、ぶれることなく、楽しませてくれるでしょう。

アルコール:15.5度
使用米:華吹雪
精米歩合:55%
日本酒度:±0
酸度:1.5
原材料名:米、米麹

芳醇でふくよかな旨味。
飛露喜純米大吟醸と同じく、しずかぁ～な印象ですが、
口の中に広がるフルーティーな吟醸香が、こちらの方が強く心地よいです。
本物の良い酒ってこんな感じなんだ～と、しみじみ戴いております。要リピート。
バランス良い上品な旨さと、何の香り似だろう？で
ドンドン進んでしまう。ヤバイ

２日目
相変わらずのフルーティーな旨さ。
幸せだぁ

2019/06/21
アルコールに弱いため、いつものごとくペースが遅いです。
１口目はまあ旨い。
２口目以降は物足りない。

2019/06/23
日曜日ということもあり、
２０時くらいから２５時近くまでチビチビと。
体調もあるんでしょうか、平日より美味しい。
それとも終わりかけのオリが瓶底にあって旨味が濃いから？