田酒(でんしゅ) - ページ310 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田酒のクチコミ・評価

はるっぺ
4.5

田酒純米吟醸山田錦一回火入れ

毎年若手の蔵元の成長の為、造りが違うお酒を造るチャレンジ酒だそうで、一回こっきりの超限定品みたい。

あ〜、生と飲み比べしてみたかったな。蕨と蛸の酢の物と供に。旨い！

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月21日
くまさん
3.5

純米田酒。ラベルが華やかですね。
初めて飲んだ田酒でしたが、お米の風味を生かしたまろやかでふくよかな感じのするお酒でした。

2019年5月20日
酔楽
4.0

角の取れた真ん丸な甘味で始まり、心地よい辛味でキレていきます。
穏やかに感じたり、濃厚に感じたり、辛口に感じたりと食べ物によって吞み口が様変わりしていくような気がします。
ラベルが華やかでいいですね。購入から少し間が空いたので、桜前線に乗り遅れた感はありますが、卓上の花見酒となりました。

特定名称純米吟醸

原料米華想い

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月18日
cdp
4.0

変わらない美味しさ。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月18日
RK
3.5

ちょいと高い

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

2019年5月18日
yshirahama
4.5

色々な味がして他では物足りなくなる
青森で12月しか売っていない

2019年5月18日
Michi
4.0

東北旅の最後の夜、青森の宿泊先で皆で田酒！
山廃なので、田酒のあのプチプチ感ないのかなーと思ったら、控えめの香りで、プチプチしつつも、丸い乳酸な雰囲気もありつつ、青森の居酒屋で散々のんだあとやけど、うまー！

特定名称特別純米

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月14日
すーさん
4.5

田酒純米吟醸山田錦

実家に帰省した際に福島市の酒屋さんにて購入。

開封した瞬間に一気に林檎、メロンのような香りが立ちます。
味わいはスッキリしてるんですが、スッキリ系にありがちな物足りなさなんて全く無く、程よい酸味と米の旨味が広がります。甘さは控えめな所は田酒らしい感じです。
食中酒としてとても良いお酒です。
今回のアテは沖メバルの霜皮造りとヒラマサの造りにしてみましたが、ドンピシャでした。特に、メバルの岩塩とワサビとの組み合わせとこのお酒との相性は抜群だと思います。

宅飲み最高。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月13日
damecaptain
3.5

田酒純米吟醸古城の錦
割と苦味がはっきりとしている。常温に近づいた方が味が落ち着くかも。

2019年5月13日
マスカラきゃりい
4.0

田酒純米吟醸百四拾

酸味と甘味が合わさっています。
桜ラベルの通り、春の雰囲気(*^^*)

ふらっと訪れた八戸の酒屋にて無条件定価にて購入できました。

特定名称純米吟醸

原料米華想い

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月12日