田酒 （でんしゅ）

値段高騰の田酒。バランスが良い。甘辛、苦味、全てが調和されているけど、主張しすぎないのがいいね。食中酒としてかなり高いレベル。これで安ければなぁ。

白麹の効果なのか少し甘酸っぱい感じがする
後口は軽い

飲みやすい酒だなぁ！
美味しいなぁ！土の香りがするのもいいなぁ！

久々に田酒です。
甘旨系ばかりいってたので原点回帰的なところですが、相変わらず好きな味です。
酸味の奥に隠れた苦味、キレの良さは秀逸です。食中酒としてはうってつけですよ。

田酒 純米吟醸 山廃

久しぶりの投稿
酸味と吟醸香が何ともたまらない！

田酒 純米吟醸山廃
香。香りかなり抑え目。
含。まず酸味、うまー！酸味の中に仄かな甘み。美味いなー。バランスが良すぎ。4.0

田酒 山田穂 純米吟醸 16-50

田酒 特別純米酒
久しぶりのノーマル田酒です。安心、安定の味ですね。
日本酒の物差しというか、初めての銘柄を飲んだ時に、これと比べてどの部分がどう違うのかを考えている気がします。

田酒　純米吟醸山廃


念願の田酒の山廃。
田酒は縁があるようで、色々飲めています。

これぞって感じの田酒の味！
主張は強くは無いのですが、飲みやすく、
色んな食べ物と合う。食事の邪魔はしない！

いやー、美味しいですよね！これ！
酸味ですっきり。でもしっかりした味わい。
古城錦は単品で！って感じでしたが、
これは食事と一緒に是非！って味わい。
もちろん単品でもずっと飲めちゃいますが！

田酒は美味しいなぁと改めて感じる一本でした！

マイベストof 純米の『田酒』その中で、初呑みの古城錦。なにやら青森県産の歴史ある酒造好適米らしい。
先入観なしに口開け。
香りは、甘軽いパッションフルーツ系。口に含むと、米の甘味が優しくアタックしてきて、口の中でイッパイに旨味が広がります。切れ味良く、次の杯を誘って引いていきます。さすがは、田酒。いつもの特別純米とは、ひと味違う秀逸な一本です。