田酒(でんしゅ) - ページ333 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

田酒のクチコミ・評価

☆Shige☆
4.5

青森県西田酒造さんの純米吟醸百四拾「田酒」

華想い100% 精米50%

山田錦と華吹雪を掛け合わせた酒造好適米
初の華想い楽しみです。
ではいただきますε-(´∀｀; )

凄いいい香りが開栓後にやってきました。酸味はスゥッとしてます。マスカット或いは青リンゴの様な吟醸香がプワッときます。そして何を呑んでいたのかわからなくなるくらいアッサリしています。若々しい感じフレッシュさを感じます。
そしてアテの蕎麦との相性抜群ε-(´∀｀; )
今まで呑んだ田酒は辛さのイメージがありましたが、これは香り豊かで辛さと甘みのある、また買いたいと思うテイストです‼️
うぅ〜旨い‼️

特定名称純米吟醸

原料米華想い

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月16日
ny_aoj
4.0

田酒「生」。爽やかで、米の味わい。

特定名称純米

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月16日
らんとまる

田酒特別純米酒生酒(720ml)
2018年11月製
¥1,502(税込)
米の旨さがしっかり出ている、旨し。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2018年11月15日
ダイナマイト四国
4.0

田酒純米吟醸百四拾
紅葉ラベル

呑み口は、ほのかなちりちり感
リンゴを感じる優しい甘さが主張
柔らかな酸味と苦味を伴い
すっきりキレていきます
軽めのボディながら、膨らみは十分
田酒ですねぇ〜〜

特定名称純米吟醸

原料米その他

2018年11月14日
memodesu
4.5

・メロン香
・控えめな甘さとしっかりしたうまみ
・初めての田酒

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年11月14日
akiii
3.5

キャップに要冷蔵の表記がある事から一回火入れに変わったものか？味わいは二回火入れとあまり変わらないが、わずかに角がとれて若干マイルドに感じられたかなぁ(*´-`)
ちなみに某聖地で購入したんですが、常温棚に置いてありました(*_*)

2018年11月14日
リアム
3.5

甘め田酒2018。
熱燗にすると、新政の味がするのは気のせいかな？

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年11月13日
ハイチュウ
4.0

やっぱり美味いなぁ
田酒はさぁ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年11月13日
もっしもっし
4.5

田酒純米吟醸山廃 2018.9製造
昨年のこちらは最高に美味かったので、今年も血眼で探したのですが、なかなか見つからず、諦めかけていた頃にラスト一本に巡り会えました！安心して探さなくなってから、なぜかその後にもう一本買えるという僥倖。
本日開栓。一口目から甘みと酸味が全開。苦味や雑味は当然なし。酸が効いていて、もー大好き。もう一本は少しねかせます。冷酒でも冷やでも美味すぎ。

2018年11月11日
らら
3.0

上立ちは酢エチ優勢で酢イソと混ざった香り。
口に含むとハッキリとした
マジックのような高級アルコール系の香りと酢エチ臭。
そこまで嫌な感じはない。
ピチ感とほんの少しの甘さあり、酸はほぼ感じない。

田酒特有の米の味？麹の味のようなものはない。
後味にえぐみはなく、生酒特有のビター感。
若干のアルコール臭さもありつつ、切れていく。

まぁ、杜氏さんも変わったのでこんなものかと。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年11月11日