田酒 （でんしゅ）

ええ加減レビューせねば〜！笑笑

こちらは、令和3年東京都足立区にあるかきぬま酒店さんの頒布会にて購入したもの

長期熟成なんかせず、その年のその時に呑みましたから〜❗笑笑　

ということで当時の記憶を手繰り寄せレビューすると、

ほのかなバナナ香に、どこまでも柔らかく優しい米の甘味と旨味に、山廃由来の乳酸系の酸味が優しく、ゆるりと寄り添ってくれる晩酌酒といった感じで、好きですね〜✨

令和3年3月東京都足立区にある、かきぬま酒店の頒布会にて購入

西田酒造店 田酒 貴醸酒
甘くて美味しい〜

田酒　純米大吟醸　西田酒造店　青森
精米45%　アルコール16%　
甘く香るキレイな上立香でがあり色味はなく、口当たり果実感満開のしっかりジューシーな甘さに安定の濃厚芳醇でコクもある味わいがしっかりで、苦味は強めかな？後口は程よいですが最後まで苦味が軽く残りました。
流行りの味わいがあって旨いけど、好みとはちょっとズレがありました。　#note78

西田酒造店 田酒 純米大吟醸 四割五分 秋田酒こまち

田酒　特別純米酒

いつもの甘味とうま味。そしてエレガント。美味。

2月初旬、代々木上原「坂ノ上ノ青森」にて。

原料米　華吹雪
アルコール度数 16度
精米歩合 55％
日本酒度 ±0
酸度 1.5

うすにごり
流行りの軽めかと思いきや、アルコール度数高めで濃厚&芳醇の原点回帰的なお味‼︎

うまい！

田酒 NEW YEAR ボトル 2023 純米吟釀 生酒
クリアな旨味でフレッシュ。
微発泡もありうまいお酒です。

これ、何度見てもかわいい干支ボトル。
昨年末に購入し、勿体なくて開けていなかったが、
妻と晩酌でついに開栓。

田酒らしいフレッシュな米の甘みと旨みが絶妙。
とろみがあるのに重くなく、ほんのりフルーティー。
スッと飲めて、スッと消えるため、
飲み飽きず、ひたすら飲めてしまいそうなヤバい酒。
食中酒として◎。やはり田酒、旨し。
来年の干支ボトルも必ず買いたい。

田酒 特別純米酒

本日はこちら♪
できれば常備酒にしたいシン・デンシュ
見つけたら必ず買いますよ〜
もはや説明不要の美味しさ
どんな食事も引き立てるので
スイスイ飲んじゃいます♪