青森 / 西田酒造店
4.23
レビュー数: 4111
田酒 特純生 2022新酒 これは甘くて旨い 田酒ってこんな甘いっけ?ってぐらいの嬉しさ 今回は冷やよりも燗よりも炭酸 苦味が出ると少し残念に感じるのに、 このコは甘さに苦味が少し出てからのほうが、 バランス良いかなと そんな設計はしてないとは思うけど、 これはヨダレをひっぱり出してくる旨さです ありがとう 新酒の若さもまぶしくて、 目を細めてニヤついてしまうの 正直、はじめて田酒を心から受け入れた気がします なんか手放しで喜んで呑んでなかったかもしれない
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年12月19日
田酒 特別純米 山田錦 コロナに感染したため、しばらくお酒を飲めませんでした。 療養明けのお祝いも兼ねて、定番の田酒。 通常とは異なり、山田錦の特別純米酒で復帰をお祝い。 甘酸っぱい白ブドウの様なフルーティな香り。 ハリのある口当たりにシッカリとした味わい。 酸味、甘味がシッカリとしつつも後味に苦味が味を締めつつキリッとした辛口感。
特定名称 特別純米
原料米 山田錦
2022年12月18日
2022年10月22日購入 1,980円(税込)
西田酒造店 田酒 特別純米 山田錦
2022年12月17日
旨い。 お米の旨味、青リンゴの様な風味 山廃による酸味もたまらない♩
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年12月16日
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 華想い
2022年12月15日
田酒 特純 生 2022 甘旨酸辛苦渋のバランスが良く、上手くまとまったお酒。 生だけあってノーマル特純よりフレッシュ感とプチシュワが感じられて大変美味しい。 時間経過による味の変化も楽しみたいと思います♪
酒の種類 生酒
2022年12月14日
山廃2本目 フルーツの様な匂いでこれは美味しい!
酒の種類 山廃
2022年12月12日
田酒 純米吟醸 百四拾 華想い おいしいです。安定安心。甘さ、苦み、キレ、バランスよし。
2022年12月11日
西田酒造店 田酒 特別純米酒 山廃仕込 すべて飲み干してしまった… 飲みやすい、旨味もある…それ以上の語彙力がない⤵
2022年12月9日