長野 / 丸世酒造店
3.58
レビュー数: 135
仄かに香り、酸味から強い甘味と旨味が広がり、 後で苦味が残ります。 いつもの真田町のM商店で始めて扱う蔵、 芳醇濃厚なお酒ですな。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
2018年5月27日
もち米熱掛四段仕込み
特定名称 純米吟醸
2018年5月24日
勢正宗 二〇一八 金紋錦 昭和59年生まれの蔵元五蔵の跡取りによる企画商品。 今年で4年目だそうです。
2018年5月1日
勢正宗 Green carp mc
2018年3月7日
長野県の勢正宗の Green Carp "D" 生酒の一年熟成です。旨みがたっぷり入った濃厚な酒です。アルコールは強めですが、もち米のせいか甘みがありバランスがとてもいいです。日本酒を飲んでいる満足感が高い酒です。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 原酒 古酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
2017年10月9日
まろやかな甘味の後にかすかな苦味 旨口でありながら飲んだあとに口の中がさっぱり(^^) 夏の酒って感じです♪
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年7月27日
green carp 一年氷温熟成 生 飲むと濃厚な甘味を感じる。 最後に軽めの苦めが来て、熟成の香り これが次の一口を飲みたくさせる(^^) まだ、やってないが燗が合う! アツアツにしても負けない旨味。
酒の種類 生酒
2017年7月8日
これは中々面白かった! とても重厚で、大福を口に入れたくらい物凄い米感。 同じ四段仕込みでも、ロ万みたいな軽くて優しい甘さではない。全くの真逆。 しかもアル添感により、純米だけでは出てこない力強いアルコール感が出ていて、むしろこれはアル添だからこそ美味いのだろうと思わせてくれた。
酒の種類 生酒 原酒
2017年5月28日