月吉野 （つきよしの）

つきよしの 純米吟醸 美山錦
上立ち、ミルキーと言いたいところですが、いつもとはちょいと違う感じ。
冷え冷えの牛乳パックを開封したときの香りと奥にフルーティー♪
含むとまずは甘っ！濃いめの甘さにまろやかな酸味のバランスで果実を思わせます。
吟醸香でフルーツを連想させる物とは違います。
舌にフルーツを感じさせようとするスタイルのお酒！珍しい！
後半は優しい苦味と、心地よいアルコール感。
それは気持ちいいに決まっています♬
温度が上がるにつれて旨味増し増し☆
想像していた以上に美味しいです(*´ω`pq゛

追記、私の中では燗下がりしてしまった感があります。酸増しOKでしたが、旨みがアルコールに変換されてしまったような(^-^;


信州誘引爆弾１号「マミーン」奈良に投下！！笑


ここからはちょっしたドキュメントをお届け。
注意事項、福丸さんより面白くない話なのであしからず。
1.最近、雄琴で鍛えた指技を駆使して綺麗で繊細な素晴らしいhand madeの作品ルアーを見ました。(無人島話最高♪)
2.Kawasakiのバイクでお酒を買い回る方に羨ましさを感じました。
1+2=enjoyしてて良いなぁ☆彡
そこで私も奮起！3～4年動かしていない盆栽バイクを車庫から出し、酒買いに行こうよプラン。
今日が当日。朝から外してあったバッテリーに液補充･充電。待ってる間にキャブのO/H、オイル交換。キック1発でブルン♪
酒買って帰ってる最中、吹けなくなりエンジンスト～ン！
ポシェットの工具では事足りず、エンジンはかかるけど乗り出すとスト～ン。電気系だと思うけどここじゃどうにもならん。こういう時は焦らずに諦め肝心。中華エンジンだし、載せ換えたの私だしねーって！笑　携帯で時間つぶし1時間ぐらい、エンジンかけてみたら絶好調！！無事動き続けてくれてありがたかったんですけど、帰り道15km･ウィンカーでないんですけどー。手信号で曲がる、恥ずかし━━━━(T_T)笑

【NAGANOはつきよしの】
月見に一杯 つきよしの 特別純米原酒
昨日に引き続いてのデート♡
と思ったら…
ののさんがいっぱいw
１のの、２のの、３のの、４のの、５のの…５さん
先言うときますよ？
誤算なし。文句なしの★5.0

５造り目やから５匹なのか
ののさんは５匹で１体なのか
よく分からんけど…
可愛いラベルやん♪

きっと月で飛びながら餅つきしてるんが本物の"ののさん"♪
じいじやのにほんま若いしなぁ笑

別にののさんに釣られて買ったわけやないんです。
（多少釣られたけどね…）
 
HPに「温度帯は冷やでも燗でも対応できますが、このお酒の本領はぬる燗で発揮されます。」
って書いてたから。

 香り：含み香が特徴（吟醸香）
味わい：旨口～やや辛、すっきり、酸味◎、ぬる燗もおすすめ

やってー！
ほんまに５造り目なん？
商品説明が熟練の域やな笑

「対応できますが」ってのが好き！
できる秘書か？笑
「ぬる燗で本領発揮」とかわざわざハードル上げてくるところも愛おしい♪

安心してよ。
そのハードルを１mぐらい高くしてあげるから〜
今日は誉め殺しだー！！

実は特別純米原酒は以前に呑んでまして、★5.0つけてます。
燗が旨いんは知ってるんですよ♪

前のやつは"ひとごごち"100%
今回のやつは"ひとごごち"80%に"美山錦"が20%
美山を混ぜたらどーなった？？

こーなった！！

えっ？前のやつ覚えてるんかって？
栗ご飯やろ…？
ちゃんと覚えてるし。
前のレビュー見たけど…

やっぱり優しいんです！
ほっこり系(*´꒳`*)

たぶんここの蔵は原酒がええんやと思う。
原酒でもスッキリ綺麗から余計な加水は不要なのでは？
それにしても最近良く見かける精米59%って流行りなんやろうか？

さすがに２日目のデートやから昨日よりはドライやないね〜
というか既にお米の香りがする上品な甘さでお馬酸がパッカパカ☆彡
コレは美味い！
マリコンヌの特本の感じもある♪

ぬる燗でシングルハンター⭐️

熱燗でダブルハンター⭐️⭐️

もう飛び切り燗はトリプルハンター⭐️⭐️⭐️
やっぱアツアツがヤバイ。
やっぱり栗ご飯やし旨すぎる(T ^ T)
やっぱ買うなら特純か？

とりあえず２日間デートしてみた結果
→花陽浴のようなパイン系が好きな人は無濾過生原酒が出るまで待ちましょう！
→淡麗辛口ではないスッキリ旨辛をお求めの方には火入れタイプが相性ええと思います♪
その中でも特純のレベルは異常やでΣ(;☉д☉)三=

それにしてもどれ呑んでも
ちゃんと違うしちゃんと美味い。

ますます恋に堕ちましたね♡
NAGANO大好きぽんぽこりーん！
真実さんスゲー！！

【NAGANOはつきよしの】
つきよしの 純米吟醸 山恵錦 ひやおろし
この前呑んだ無濾過生原酒が美味すぎたので期待せざるを得ない。
鼠的妄想劇場始まります((((；ﾟДﾟ)))))))


お酒が届いて呑むまでのこのワクワク感はさながらデートの気分ですね♡
こんなにお酒にワクワクドキドキするもんなんでしょうか。
一日中、仕事そっちのけで思案…

割とすぐ恋しちゃう鼠ですが、
今恋してるのは間違いなく"つきよしの"

久しぶりのデートを満喫します♪

長らくデートとかしてないけど、デートっていったらオシャレ&お粧ししてきてほし━━━━い！
もうビジュアル的には100点満点です*\(^o^)/*
月をイメージしたクールビューティー✨
ひやおろしラベルNo.１(๑´ڡ`๑)ﾉ
青も好きやけど黄色も好きなんやなぁ笑
家ではレトロスタイルでええけど
デートのときはオシャレしてきてほしい！

そして、香りはいかが？
待ち合わせ場所に来てフワッとほのかに香る柑橘系の爽やかな香り〜
最高やん！！　
♪きみのどーるちぇあーんどのやつ…

個人的に肉食系より一歩後ろを歩いてくれるお淑やかな女性がタイプなので…
この上品で柑橘系や梅のような香りを纏ったすっきりとした味わいは好きです。
というかドＳのドライさ…
中々辛いねぇ！

んでもって付かず離れずのキレの良さもこれまたええんです！
結構飽き性なもんでw

酸味があってドライに感じますがそれもまたええやないですか〜♪
レモン水！
絶対貴女、ツ・ン・デ・レやーん！

ってことで安定の燗しまーす！
此処からは大人の世界。

とりあえず人肌
ぬるぬるやない人肌って良いよね♪
人の温もりが欲しいときは人肌に限る。
ん？まだドＳ。

からのお風呂
42℃ぐらい？
なーんか米の香りがしてきた？
まだドＳ。

ハッスルしすぎて熱々に
アツアツもええんやわ〜(//∇//)

でも正直常温が一番かな♪
甘さと旨さが出てきていい感じ！

おフザケが過ぎましたが、実力はやっぱりありますよー♪
でもこのタイプなら派手な生原酒タイプのほうがええかな〜

明日も連続デート♡
明日が本丸！
明日はゲストもいてる。
乞うご期待☆彡

【NAGANOが好きな○の】
久しぶりの長野は久しぶりに感動したお酒✨
つきよしの 辛口純米酒 ＋12

個人的に天才やと崇めている真実ちゃんが初めて辛口にチャレンジしたらしい。
基本的に酒単体で愉しむので辛口酒は物足りまへんねん。

けどコレの何が凄いって…
辛口具合が半端なーい(ﾟoﾟ;;)!!!!!!!!!!!!

今まで＋20ぐらいの超辛とか呑んできたけど、本気で刀で斬られた感覚になったんは初めてかも。
一瞬、黄泉の国が見えた笑

とにかくキレる。
辛い。
泣かされるとかやなくて命を奪われる感覚？
でもただのアルコールやない。
ほのかに上品な甘さも感じる超超辛。
ふしぎ〜遊戯！

のの方の言葉を借りると
超サイヤババ酒…

一緒に呑んでた後輩も驚いて目を見開いていたΣ(;☉д☉)三=

でも、ただ辛口だけなんやったらココまで評価しないですよ？

燗にしたら
コレまた化けラッタ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

さっきの超超辛から一変！
適度な甘さとスッキリとした旨味の燗へと変貌！！
旨いねん。ビックリやねん。

凄いけど★は4.2
まあ評価と好みは違う。

造り４年目にしてこの振れ幅！
恐れ入りました…

それにしても"つきよしの"をお店で見かけたことがない(T ^ T)

ってことで公式オンラインショップで注文しちゃいましたー(￣∇￣)

何でこの時間にアップしたかって？
それは、今ちょうど注文したから〜♪
ちなみにコレは買ってない笑

目指せ★5.0！！

ポンポコリンゴさん
長野に行ったら若林醸造はマストやでー(*´∀`)♪

ナナメです。

女性杜氏の活躍目覚ましい長野県。
つきよしのも女性が杜氏です。

りんごジュースや甘酒主体だった
ところを蔵に戻った娘さんが杜氏
となり再び日本酒に力を入れ始めた
そうです。


プンプンかと思ったら意外と落ち
着いた香り。

すっぱ！にが！しぶ！
レモンを皮ごとかじったみたい。

開栓直後は各要素が尖ってたけど
時間が経つにつれて味が馴染んで
きました。

甘酸旨がひとつに固まって濃厚な
味わい。

食事と一緒だと苦渋も気にならなく
なります。

二日目になるとグレープフルーツ感
に変化。

ツンデレなお酒でした。

...................................................................

アルコール：16度
原料米：非公開
精米歩合：59%
酵母：非公開
日本酒度：±0
酸度：1.7
アミノ酸度：非公開
蔵元：若林醸造
都道府県：長野県

【NAGANOが好きな○の】
つきよしの 特別純米原酒
若林酒造の若林真実杜氏

月吉野
何か吉野って聞いたら一気に身近に感じてしまう不思議
ウチからでも吉野はまあまあ遠いが…

この縦長ラベルの"つきよしの"
女性らしいセンスを感じますね！

今日のYOASOBIの目的は
NAGANOSAKEの開拓！！
長瀬？情け？泣け？なのけー？

一口呑んで分かりました。
スーッと澄んでる中に綺麗な甘酸と隠れた旨味
コイツは絶対求めてるNAGANOです。

裏ラベルを見ると
常温〜ぬる燗がおすすめの文字！
今日のお持ち帰りは貴女です♡

とりあえず安定の50度
炊きたての栗ご飯キター！！
やわらかいね〜♪うまいね〜♪
温度が下がってくると酸味が立ってきてこれまた旨い！

でもオススメは55度の飛び切り燗！
せっかくの栗ご飯に酸味は要らない
ちゃんと米の旨みもあってほんわり甘くて雑味も無い…
NAGANO YABAKUNAI！？

山恵錦プロジェクト「挑」シリーズの
つきよしのも頂きました♪
コレも呑んでビックリ！浴びるやつ！
綺麗な浴びるパイナポーで美味美味でした(๑´ڡ`๑)ﾉ
コレは来るかもしれない…

"つきよしの" の時代が

夫婦二人三脚で挑む酒造り
今後、バッチシ応援していきま〜す♪

つきよしの　純米吟醸生原酒　山恵錦　限定商品
3410円

飲み初め甘め、香りちょっとアルコール感あり
飲むと結構ズッシリで酔いが早い
同じ長野上田、山恵錦プロジェクトの信州亀齢とは大分テイストが違う感じ
これも美味しいです

つきよしの 特別純米無濾過生原酒 おりがらみ
美山錦の軽やかで鮮やかな甘酸に度肝をぬかれたつきよしの。こちらは想像より低い重心からジワッと溢れ出す檸檬のような酸味と甘み。日が経つごとに甘みから深まる旨みにシフト。芳醇？濃醇？つまりは美味しい。

つきよしの 純米吟醸 おりがらみ生原酒
気にしてた銘柄。店主から蔵の歴史をお聞きし、興味増し購入。同郷蔵と同じく女性杜氏が醸すこちらは鳳凰美田のようなマスカットな飲み口から温度変化でパインな甘酸っぱさに表情を変える。生原酒なピリピリもあって美味しい。2日目は甘酸っぱさがさらにジューシーになり濃厚に。今年の美山錦のお酒で一番美味しいかも。

つきよしの　純米吟醸　無濾過生原酒
山恵錦を使用した令和2年元日搾りの限定酒

ひと口飲んで衝撃を受ける程のインパクト
蔵元の思いが口中で力強く溢れ出す、
そんな感じのお酒でした。これは旨い☆

脂の乗ったお料理と合います。
ホッケ塩焼き、豚ロースステーキなど

塩鮭やお寿司にはお酒のクセが
際立ちます。