月吉野 （つきよしの）

つきよしの 特別純米原酒
ラベルに惹かれて購入。
しかし中身も大正解。淡く辛口ながらも甘く、後味にブドウのような風味が残ります。
食事に負けない旨さは素晴らしいですね。

月吉野 本醸造
初めての月吉野。
昭和的なラベルと甘くないお酒に惹かれて！
裏ラベルにあるように、昔からある味わいを守ってきた感がします。
香りや甘味は無く、淡麗辛口。
お燗では円やかの後に辛口を保って消えていく感じです。
アルコール感は感じられますが、雑味は感じられません。
悪くはないが良くもない。
正直評価が難しいです。
相方は好きだと…。
まだまだ未熟かなぁ…。

使用米 美山錦
アルコール度数 15度（アルコール添加)
日本酒度 ±0
酸度 1.7
精米歩合 59%

一升2052円
まだまだ勉強がたりない？
やっぱり未熟かなぁ…。
4日目、雑味が消えていい感じのしっかり辛口になりました！
2.5→3.5へ変更！

月吉野 純米吟醸 山恵錦
新たな酒屋開拓で、北浦和にある横内酒店に伺いました。
信州亀齢と、最近取扱いを始めたらしい月吉野という銘柄を購入。
上田市の酒蔵が、共同のチャレンジ酒として、山恵錦という酒米を使って醸したお酒のようです。
比較的サラリとしたタッチのお酒でした。悪くはないと思います。

女性杜氏王国信州に又1人増えました。
新種酒米、山恵錦を使用し、5酒蔵のチャレンジ酒。
穏やかな香り。
スッキリした味わいで、酸味苦味がある辛口酒。

秋葉原 蕎麦処 陸人さんにて。
初めて呑んだがそれなりに美味しい。