月吉野 （つきよしの）

長野県 若林醸造さんの純米吟醸「つきよしの」

先日蔵開きに参加してきました😊

長野県産 山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

薄っすら華やかさと乳酸の香り。
チリチリな酸味と若酸味
控えめフレッシュフルーティな吟醸香。

ほんのりとした甘味とキレのある酸味がいいですねぇ。
飲んでると乳酸の香りはなく、バランスと取れたテイストでダラダラと飲んでしまうお酒です。

キンキンから常温まで味わいが凄く変わるので面白いです。
キンキンだと凄くシャープに感じ。
やや冷えからは甘味が増してきます。

どの蔵元さんも山恵錦の味わいが違って本当面白いです。

つきよしの ゴールドコース 税込2200円

フルーティで良い香り
含むと酸味先行で後から甘味
甘味あるけどスッキリとキレイ
後味はビターな酸味でフルーティな余韻
常温に近付くほどリンゴマスカット感

裏ラベルは無く、表ラベルには必要最低限の情報
お米は美山を使用してるようです
長野酒らしく甘味あるけどくどく無くて美味しい
御湖鶴さんは濃密甘ジューシー
月吉野さんは青瓶で夏酒を意識したお酒ですかね
どちらも美味しいお酒
4月5月とぶっ飛んだお酒はなく、今のところ優等生なお酒ばかりですね

今日のアテはヤマサ今週の蒲鉾(エビ)と焼豚など
日本酒は季節酒が好みですが、ヤマサも季節練り物が美味い‼︎

出川哲朗さんの充電させてもらえませんかの番組が先週末に私の地元にきたようです
目的地はどこなのかな
我が家に寄ってくれたら充電と晩酌用のお酒あげたのにw

#今週の投稿はここまで
最近ポンポン開栓し過ぎで、残酒が10本ぐらいあるので、しばし残酒処理に注力します

純米吟醸生原酒
香りは殆ど感じない。口に入れた時は、円やかな口当たりに優しい甘さと酸味を感じる。入れた後は甘さをより強く感じる。後半酸味と辛さが来て、スッとキレていく。 美味い。2022/8月

長野県 若林醸造さんの純米吟醸 無濾過生原酒「つきよしの」

先日上田に行った際に購入😊

長野県上田産 山恵錦100％．精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )

すぅっと華やかな香り、ほんのり乳酸の香り。
チリチリな酸味と余韻にほんのりビター酸味。
フレッシュピチピチな吟醸香。

フレッシュなお酒ですねぇ。甘味も感じつつ酸も感じつつ辛口テイストもあり、とてもバランスが良いお酒です。

食前もさることながら食中から抜群で最後までダラダラいっちゃうお酒です。

つきよしの　緑　純米吟醸無濾過生原酒
備忘録:華やかな香りと少しクラシカルな口当たり

月吉野　純米吟醸無濾過生原酒　美山錦
綺麗な甘旨でダレる事無く呑める、三日目位でも壊れない酒質も良し🐴

にごり飲み比べの次は同じく長野は山恵錦飲み比べ
山恵錦は長野県で最近生まれた酒米らしいどうりで長野の酒に多い訳だ

と言うことで先ずはつきよしの 緑 純米吟醸無濾過生原酒
華やかなリンゴ、マスカットのような上立ち香 薫りからTHE NAGANOです

トロリとした口当たりから爽やかな甘味と透明感のある旨味

酸味は穏やかながらスッキリと軽快な味わい

無濾過生原酒。
飲みやすく甘さが強いけど、後に残る感じは強くないですね
飲みながらパスタが食べたくなったw
洋食に合うんじゃないかな
あくまでも個人的な感想です。

長野県上田市 若林醸造
特別純米酒 つきよしの 桜
原料米 上田市産ひとごこち100%
精米歩合 59％
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

香りはりんご系ですかね。
飲み口は米の旨味がいい感じの旨口系！
おりがらみが甘味を演出しているような感じです♪
ラストはキリッとした酸味が心地良いですね。
スッキリとした飲みやすい一本です。当たりですね♪

遂に3500レビューになってしまいました😅
hagiさんからは、どんなお酒のレビューか
楽しみ！なんて煽られましたけどね😝
この際、35%精米歩合のお酒でも買おうかと
悩みましたけど、財布に優しくないので断念😔
ここはいつも通りの角打ちレビューです。

お酒はコレ、Yuさんもびっくり🫢
月吉野　普通酒
しかし、こんなお酒がよく角打ちにあったなぁー
味わいはもう複雑怪奇、怪しささえ感じる👻🎃
長野県民は好んで飲むのかしら？🤔
燗向きな印象でした。

せっかくの3500レビューなので、
私の下半身🦵のみ公開！
一応、顔出しNGで！
もちろん、カシスさん、ガチさんには、
顔バレしているのでね😅

この下半身に見覚えのある方、
そう、都内の角打ちでお酒の写真を撮っている
あのチビですよ😝
もう半分ぐらいバレてるか🤪
恐らく店舗側にはバレている！
サケタイムにUPしている事は公言して
いないんだけど。。。
皆様、見つけた際は、
お声掛け頂けたら嬉しいです😊
お酒の話、サケタイムの話で盛り上がりしょっ😉